シリアの文化を「食と音楽」で体感する体験型レストランイベント

シリアの文化を体験する『SEKAI KITCHEN』の魅力

2026年3月6日、大阪・京町堀で開催される体験型レストランイベント『SEKAI KITCHEN -シリアシリアウオイシリア-』。これは、シリアの文化を「食」と「音楽」を通じて伝える特別なプロジェクトです。主催はNPO法人Piece of Syriaと、旬なる文化交流発信を行うdemo!expo、そして株式会社人と音色が協力しています。すべての人が“シリアと知り合う”体験を共有できる場となります。

食文化を通じた体験

本イベントでは、シリア料理を通じてその国の魅力に触れ、音楽や写真を交えた多様な文化体験を提供します。シリア出身のシェフHiba Jamjoom氏による特別なコース料理は、前菜からデザートまで、新たな感覚を呼び覚ます一皿が並ぶ予定です。また、イタリアンレストラン「osteria égo」のシェフ、山田真志氏が監修し、シリアのハレの日に食べるメニューを再現します。食事をしながら聴く生音楽ライブパフォーマンスや、シリアの子どもたちや風景を切り取った写真の展示も行われ、参加者の視覚と聴覚、味覚が融合する体験を提供します。

カルチャー体験の重要性

シリアでは、2011年からの戦争によって多くの人々が故郷を離れ、代々受け継がれてきた文化や伝統が消えつつあります。このイベントは、シリアの難民や国内避難民の子どもたちが自国の文化を知り、誇りを持つきっかけを作ることを目的としています。参加者が文化を“他人事”ではなく“自分事”として感じ、理解へと導くための空間を提供し、シリアという遠い国が身近に感じられるような瞬間を演出します。

イベントの詳細と参加方法

『SEKAI KITCHEN』は以下の要項で開催されます。

- 日時: 2026年3月6日(金) 16:30受付開始 / 17時スタート〜 20時半終了予定
- 場所: osteria égo

大阪府大阪市西区京町堀1-13-20 Maison de 京町堀
（肥後橋駅から徒歩10分）

- 体験内容: シリアのコース料理、音楽ライブ、トーク、写真展
- 参加方法: 主催からの招待制です。

また、イベント終了後の3月7日から12日には、参加できなかった方々へ向けて特別シリア料理メニューが登場しますので、ぜひ立ち寄ってみてください。

感情を動かす仕掛け

このイベントは、参加者が単に料理を味わうだけでなく、深い体験をすることができるように多くの工夫がされています。スパイスのブレンド体験や、自らが感じた思いを持ち帰る仕掛けが用意され、料理だけでなく、全体を通しての体験が心に残ります。また、音楽の体験はQRコードを使って持ち帰りも可能で、参加者は記憶に残るひとときを形にすることができます。

この機会に、シリアの文化を“知る”だけではなく、より深く“体感”し、食を通じた国際交流の楽しさを味わいませんか？