大阪府立中之島図書館にオープン！新しいワッフル専門店が登場

過去と現在の交差点「囲と囲曲」

2026年4月3日、大阪府立中之島図書館に新たなカフェがオープンします。その名も「囲と囲曲」。この店は、歴史的な建物の中で、伝統と現代が融和する新しい形のワッフル専門店です。運営は、飲食業界で多くの店舗を展開する株式会社日と々と。ここで提供されるのは、外はカリッと、中はふわもっちりのオリジナルワッフルです。

大阪府立中之島図書館の魅力

大阪府立中之島図書館は、1904年に完成したネオ・バロック様式の建造物であり、国の重要文化財に指定されています。重厚な石の外壁と美しいドーム屋根が印象的で、訪れる人々に過去の魅力を伝えています。この特別な場所で、歴史を感じながら新しい体験ができるという期待感が高まります。

歴史を重ねたワッフルの味

「囲と囲曲」では、17年前に「パンとエスプレッソと」で生まれた食パン「ムー」が新たにワッフルとして生まれ変わりました。ムーの持つシンプルで奥深い味わいを大切にしつつ、バターの香りが引き立つワッフルが楽しめます。外はカリッと、内はふわもっちりとした食感は、一口食べれば懐かしい気持ちと新しい発見が同時に訪れます。

多彩なワッフルの楽しみ方

「囲と囲曲」では、食事にもスイーツにも合う多様なワッフルメニューを提供します。例えば、自家製フライドチキンと組み合わせた「ムッフルチキン」は食事系プレートとして人気です。また、自家製ジェラートとコムハニーを組み合わせた贅沢なデザートもあり、甘さと塩味が絶妙に絡み合い、心も満たされます。スイーツとしてだけでなく、軽めの食事としても楽しめる多彩なラインナップが魅力的です。