#古民家 #スペシャルティコーヒー #FUKUNISHI ARTISAN CO.

大阪・摂津に新登場！体験型ロースタリー「FUKUNISHI ARTISAN CO.」

2026年7月24日に、大阪府摂津市に新たな体験型ロースタリー「FUKUNISHI ARTISAN CO.」がオープンします。この店舗は、築約100年の古民家をリノベーションしたもので、単なるコーヒー提供の場を超えた新しいコミュニティの拠点を目指しています。

素材と文化の融合

「ただコーヒーを飲むだけでは終わらない場所」をコンセプトに、アート展示やワークショップ、地域イベントを通じ、来店者が新しい価値観や人との出会いを楽しむことができる空間を提供します。オーナーの国際夫婦は、オーストラリア、イタリア、韓国などでバリスタ経験を積み、多様なコーヒー文化に触れた背景を持っています。彼らは日本に帰国した後、自分たちの価値観を形にする場所を探し、自立を決意しました。

古民家の魅力を活かす

店舗は、長年放置されていた築100年以上の古民家をリノベーションし、当時の趣を残しつつ、コーヒー、アート、デザインが融合する新しい文化の発信地として生まれ変わります。ここでは、アートとコーヒーが日常に溶け込む体験が楽しめるのです。

コーヒーの追求

「FUKUNISHI ARTISAN CO.」では、世界各国から厳選したスペシャルティコーヒーを自家焙煎し、豆の個性を引き出すために最新の焙煎機「Stronghold S7X」を導入しました。日本ならではの繊細な味わいを追求し、一杯ごとに香りや甘み、余韻を楽しめる仕上げを目指しています。

クロワッサンとの絶妙なペアリング

特に注目すべきは、コーヒーとの絶妙なペアリングです。オーストラリアやイタリアで育まれた文化の延長線上にある焼きたてのクロワッサンとの組み合わせは、訪れる人々の日常の一部となります。国産小麦とフランス産発酵バターを使用したシンプルでありながら心に残る風味が楽しめます。

アートの楽しみ方

このお店では、国内外のアーティストによる展示や地域クリエイターとのコラボレーションイベントも企画されています。「コーヒーを飲みながらアートに触れられる」という新たな文化体験を提供し、地域のコミュニティを盛り上げる役割も果たします。

新しい文化の発信地

「FUKUNISHI ARTISAN CO.」は、地域の皆様に愛されるコーヒーショップとして、また訪れる外国人にも特別な体験を提供できる場となることを目指しています。この古民家から新しい物語が生まれることを願っています。

オープン記念キャンペーン

オープンを記念して、2026年8月31日まで公式LINEアカウントを登録した方に10％OFFクーポンをプレゼント！初めて訪れる方々にも、お得に特別なコーヒーを楽しんでもらえます。

店舗情報

• - 店舗名: FUKUNISHI ARTISAN CO.
• - 所在地: 大阪府摂津市千里丘東4丁目5-5
• - オープン日: 2026年7月24日
• - 営業時間: 9時〜16時
• - 定休日: 月・火・水（予定）

ぜひ、この新しい体験型ロースタリーで、コーヒーの新たな楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

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