初夏を感じる爽やかな味わい『季節のつむぎパイ～レモン～』発売

初夏を感じる『季節のつむぎパイ～レモン～』

1955年に京都・下鴨で誕生した洋菓子店バイカルは、アップルパイをはじめとする焼菓子の名店として広く知られています。今季、バイカルが自信を持って新たに発表したのが、初夏にぴったりな『季節のつむぎパイ～レモン～』です。このパイは、京都と大阪に展開する直営店舗で、期間限定で販売されています。

爽やかさと奥深い味わいのハーモニー

『季節のつむぎパイ～レモン～』は、クリームチーズにレモンピール、ミルク餡、アーモンドクリームを絶妙に組みわせています。さらに、ホワイトチョコを隠し味として利用することで、ミルキーな風味を加えました。見た目は、渦巻き状にトッピングされたココナッツファインで彩られ、見るだけでも涼やかな印象を与えます。

レモンの香りがふわっと広がるこのパイは、自分へのご褒美や、大切な人への素敵な季節の挨拶にも最適。家族や友人とともに味わいたくなる一品です。

冷やしても楽しめる新感覚パイ

通常の『幸せのつむぎパイ～りんご～』は温めて食べることがすすめられますが、今回の『季節のつむぎパイ～レモン～』は冷やしても美味しさを楽しむことができます。冷蔵庫で少し冷やすことで、レモンの風味がより一層引き立ち、暑い夏の日にぴったりです。特別な日のスイーツとしても、日常の中でのちょっとしたご褒美としても喜ばれます。

夏の贈り物に最適なギフト

バイカルは、今夏に最適なオリジナルギフトパッケージも用意しています。焼菓子と新作ゼリーが組み合わさったこちらのギフトは、特別な夏の挨拶としても喜ばれること間違いなし。パッケージには2種4個入りで、価格は1,400円（税込）となっています。

商品詳細

- 商品名: 季節のつむぎパイ～レモン～
- 価格: 330円（税込）
- 保存方法: 常温
- 日保ち: 約1か月
- アレルゲン: 小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド
- 販売期間: 2025年9月下旬頃まで
- 取り扱い店舗: バイカル全7店舗

また、パイの人気で知られるバイカルが手がける『幸せのつむぎパイ～りんご～』についても触れておきたいと思います。このパイは、2021年9月にリリースされ、焼菓子としての新たなおいしさを提案しています。食べやすく、持ち運びやすいパッケージが特徴で、手土産にも最適です。

バイカルの今後

京都・下鴨での伝統を受け継ぎつつ、バイカルはリニューアルオープンを目指し、持ち味の甘さや地元素材を生かした新しいお菓子作りに挑戦しています。皆様の幸せな瞬間に寄り添うお菓子作りを続けるバイカルをぜひご注目ください。

公式HPやSNSでは、最新情報や商品の詳細を随時発信していますので、ぜひチェックしてください。お近くの店舗で、初夏の風味を感じる『季節のつむぎパイ～レモン～』を手にしてください。楽しみながら夏を迎えましょう！