うめきた温泉で楽しむ！秋の限定ハロウィンメニュー特集

大阪市に位置する「うめきた温泉蓮 Wellbeing Park」では、2025年9月20日から10月31日までの期間限定で、ハロウィンメニューが登場します。「御食事処発酵道水蓮」と「御食事処ライブ割烹万蓮」という2つのレストランで楽しめるこの特別メニューは、すべて発酵食材で作られており、健康を意識しながらも美味しさを追求しています。

旬のかぼちゃを使った絶品メニュー

今回のハロウィン限定メニューは、かぼちゃをテーマにした全7品。中でも「ハロウィンパンプキングラタン」は、見た目のインパクトと共に、秋の味覚を存分に味わえます。ほかにも、リゾットやニョッキ、ポタージュなど、かぼちゃを使った創作料理が揃い、どれも発酵の力が活かされています。特に「和ロウィン」と名付けられた定食スタイルの御膳は、かぼちゃと肉そぼろが絶妙に組み合わさった主菜に、麹入りの味噌汁がセットになっており、食べ応えは抜群です。

限定ハロウィンカクテルも要チェック

ハロウィンの雰囲気をさらに盛り上げるために、カクテルメニューも3種類用意されています。アルコールとノンアルコールを含めたラインナップは、屋外温水プールやプールバーで楽しむことができ、幻想的なハロウィンの夜を演出します。特に「屋外温水インフィニティプール」は、ハロウィン仕様に装飾されており、非日常な空間でリラックスすることができます。

料理を支えるシェフのこだわり

この特別メニューを手がけるのは、総料理長の桂憲二氏。国内外のレストランでの経験を活かし、発酵文化を学びながら、健康に配慮したメニュー作りに励んでいます。フレンチと和の要素を融合させる独自のスタイルは、ここでしか味わえないウェルビーイング体験を提供しています。

うめきた温泉蓮 Wellbeing Parkの魅力

「うめきた温泉蓮 Wellbeing Park」は、温泉を中心に運動や食事、メディテーションなど、健康増進をテーマにした多彩なサービスを提供する施設です。5つのテーマを基にした多様な体験ができるだけでなく、落ち着いた雰囲気の中で心身ともにリフレッシュできます。大阪市内で自分を大切にする時間を過ごしたい方にはぴったりのスポットです。