新時代の天ぷら体験！こだわりの『天ぷら定食あおぞら』が千葉にオープン

新業態『天ぷら定食あおぞら』が登場

大阪に本社を構える株式会社FOOD & LIFE COMPANIESから新しい飲食業態『天ぷら定食あおぞら』が発表されました。この新たな店舗は、4月10日（木）に千葉県野田市でオープンします。この新業態は、FOOD & LIFE COMPANIESの子会社であるFOOD & LIFE INNOVATIONSが展開し、厳選された食材を使用したこだわりの天ぷらを主体とした定食を提供します。

商品開発に賭けた想い

FOOD & LIFE INNOVATIONSは、これまでの成功した寿司業態の経験を生かし、新たな「食」を提供することを目指しています。これまでにも、寿司居酒屋『鮨酒肴杉玉』やワンハンド寿司の『むすび寿司』などを成功させてきました。この新たな試みは、天ぷらを通じて人々の食生活を豊かにするべく、こだわりの定食を展開しています。

『天ぷら定食あおぞら』の特徴は、F&LCグループの強みである仕入れ力と商品開発力を活かし、厳選された食材を贅沢に使用していることです。串揚げやフライとは異なり、サクっとした衣と食感を大切にした揚げたての天ぷらをご提供いたします。

あおぞら定食の魅力

看板メニューである「あおぞら定食」は、エクアドル産のバナメイ海老を使用しており、独自の食感と旨みが楽しめます。また、生アジは一度も冷凍されることなく新鮮さを保ったまま仕入れられ、店舗で手間をかけて骨を処理しています。この生アジのふっくらした食感とサクっとした衣の天ぷらは、他では味わえない食体験を提供します。

さらに、半熟たまごの天ぷらを特製タレと共にごはんに乗せた“たまごかけごはん”として楽しむこともできます。こだわりの天ぷらをひと皿で味わえる贅沢感が、あおぞら定食の大きな魅力です。

その他のメニュー

『天ぷら定食あおぞら』では、さまざまな天ぷら定食が用意されています。特製の謹製かき揚げ天定食は、素材にこだわることで驚くほどサクサクの食感を実現します。そのほかにも、ぶっとい海老天定食、海老穴子天定食、アジ天定食など、合計6種類の定食メニューが楽しめます。

どの定食にも、こだわりのご飯と味噌汁、高菜明太子が添えられ、料理を一層引き立てています。

揚げ油と天つゆへのこだわり

『天ぷら定食あおぞら』の揚げ油は、独自の「あおぞらブレンド」を使用しています。これは、キャノーラ油と太香胡麻油を絶妙な比率でブレンドしたもので、揚げたてが何度でも楽しめる味わいを実現しています。また、天つゆには鰹出汁と焼きあご出汁を使用し、記憶に残る美味しさを追求しています。天ぷらと対称的に運営されるごはんとの相性も抜群です。

店舗情報

新たな食の拠点として注目される『天ぷら定食あおぞら』は、千葉県野田市に位置します。
所在地: 〒278-0021 千葉県野田市堤根112番地6
電話番号: 04-7192-7490
営業時間: 全日 11:00～15:00／17:00～22:00

ぜひ、新時代の天ぷら体験を『天ぷら定食あおぞら』でお楽しみください！