冬の贈り物にぴったり！ホテルニューオータニの新作ショートケーキ

大阪市内にあるホテルニューオータニのパン＆ケーキ店「パティスリーSATSUKI」では、注目の新作が登場しています。その名も『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』。2026年3月31日までの期間限定で販売中のこのスイーツ、冬の贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。

このショートケーキは、ホテルニューオータニが誇る高級スイーツ「エクストラスーパーシリーズ」の新たな進化形で、パティシエが厳選した2種類のフルーツ、あまおうとマスクメロンを贅沢に使用しています。

特徴

『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、甘みと酸味のバランスが絶妙な博多産あまおうと、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用。口どけの軽やかさとフルーツの新鮮なテイストが楽しめる瞬間こそが、このケーキの魅力です。

生クリームには九州大牟田産の生クリームを使用し、和三盆とバニラビーンズを加えることで、優しい甘さと軽やかな口当たりに仕上げました。また、無農薬玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」を使ったスポンジは、ふわっとした食感が特長。そのクオリティはまさに今回のシリーズのカスタム版といえるでしょう。

2層のフルーツが詰まったこのショートケーキは、トップにエルダーフラワー葛がデコレーションされ、高貴な香りが広がります。これにより、見た目の美しさだけでなく、味の深みも増しています。口に含むと、あまおうとマスクメロンの甘さが心地よく広がり、最後に感じる爽やかな後味が食べる手を止めさせません。

クリスマスケーキにもおすすめ

また、この『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、特別な日にもぴったり。クリスマス用のホールサイズ『エクストラスーパーダブルショートケーキ』も販売されており、直径18cmの華やかなデコレーションケーキは、家族や友人との集まりでシェアするのに最適です。パーティの中心となること間違いなしです！販売はホテルによって異なりますので、詳細は公式ウェブサイトを確認してください。

さらに、東京では『エクストラスーパーダブルショートケーキ』と『ローストチキン』のセット販売が行われており、予約者には特製シャンパンのプレゼントも。お得なプランで特別な夜を華やかに演出できます。

シェフのこだわり

ホテルトップで培った伝統を引継ぎつつ、新たな挑戦を続ける第7代目シェフパティシエ森山雄大によるこの新作は、全ての要素が絶妙にバランスを保っています。受け継がれる技術と現代的なアプローチが交差した、正に贅沢な一品です。

まとめ

この冬、特別なスイーツを楽しむには『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』をぜひお試しください。大切な方へのギフトや自分を労わるための楽しみにも最適。贅沢なスイーツで心温まる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

商品の詳細情報やご注文は、ホテルニューオータニ公式ウェブサイトをチェック！