春の彩りを楽しむ！菜彩麻辣湯の新メニュー登場

菜彩麻辣湯の春限定ランチセット

大阪市北区にある麻辣湯専門店『菜彩麻辣湯（サイサイマーラータン）』で、春を楽しむ新メニューが登場する。テーマに掲げる「医食同源」と「身土不二」に基づいたこのランチセットは、旬の豊かな彩りと栄養が盛りだくさんの内容となっている。

春の麻辣湯とは？

今回新たにリリースされた「春の麻辣湯」は、春キャベツ、スナップエンドウ、そら豆、カリフラワー、翡翠たけのこなど、みずみずしい旬の野菜がふんだんに盛り込まれている。その中でも、春キャベツは柔らかな甘みを引き出し、スナップエンドウのシャキッとした食感が食欲をそそる。このバランスの取れた食感が、食べる喜びをもたらしてくれる。

この春の麻辣湯は、アサリの旨みがたっぷりと溶け込んだスープと、ピリッとした麻辣のコクが絶妙に絡み合い、軽やかで満足感のある一杯に仕上がっている。麺はゼリッとした食感の春雨や、もちもちとした太帯春雨のハーフ＆ハーフから選ぶことができ、食感を楽しみながら自分好みのスタイルを見つけることができる。さらに、辛さも0辛から5辛まで選べるため、その日の気分や体調に応じた麻辣湯が楽しめるのが魅力だ。