春を祝うエキゾチックなフラワーティー「ぺルシャンラブティー」登場

春風が心地よく感じられる季節がやってきました。この時期にぴったりなドリンクとして、DEAN & DELUCAから新たに登場するのが「ぺルシャンラブティー」です。このドリンクは、ペルシャの伝統菓子「ペルシャンラブケーキ」にインスパイアを受けたもので、華やかな香りと味わいで春を存分に楽しむことができます。

フラワーティーがもたらす春の香り

2026年2月26日より販売されるこのフラワーティーは、愛を象徴するローズ、情熱を表すサフラン、さわやかなミントを組み合わせ、丁寧に淹れています。これらの素材が調和し、豊かで奥行きのある香りと味わいを生み出します。飲むたびに、花やハーブ、スパイスの豊かさを感じることができ、春の訪れを五感で楽しめます。さらに、並行して登場する「ラベンダーアールグレイティーラテ」も注目。こちらはラベンダーとベルガモットの香り、はちみつとチーズが溶け合い、優雅でまろやかな飲み口を実現しています。

この季節、まだ少し肌寒さを感じる日もありますが、温かいフラワーティーを楽しむことで心も体もほぐれ、気分を新たにできるのが嬉しいですね。特に「ぺルシャンラブティー」はエキゾチックな味わいがふんだんに詰まっており、春の空気を一層華やかに引き立てます。

愛の伝説が香る「ペルシャンラブティー」

「ぺルシャンラブティー」は、ペルシャの女性が愛する王子のために焼いたという逸話が元になっています。オーソドックスなレシピには、愛を表すローズウォーターや情熱を象徴するサフラン、さらにはピスタチオが使われており、素敵なロマンを感じさせます。これを再現したフラワーティーでは、贅沢にサフランを使用し、香り高い花とフレッシュミントを絶妙に組み合わせています。

フラワーティー詳細

- ペルシャンラブティー：

- 価格：¥745（税込）
- 材料：ミントティー、サフラン、カルダモン、ローズミントシロップ（デーツシロップ使用）、ローズペダル、ミント、ざくろ、ピスタチオ
すっきりした味わいの中に、しっかりと重なり合う多彩なフレーバーが特長。

- ラベンダーアールグレイティーラテ：

- 価格：¥745（税込）
- 材料：ラベンダー、アールグレイ、ミルク、はちみつ、ハニーチーズクリーム
アイスだと香りがより際立ち、ホットだとチーズのコクがしっかり感じられる、豊かな味わいです。

春の特別なケーキ「ペルシャンラブケーキ」

さらに、3月13日から15日まで限定で販売される「ペルシャンラブケーキ」もおすすめです。とろけるような生地にローズシロップとカルダモンを加え、ピスタチオの風味をほんのりと感じる味わいになっています。ホワイトチョコレートでコーティングし、ローズチェリージャムとローズペダル、ピスタチオを飾った、ロマンチックなストーリーを宿した特別なケーキです。