シェラトン都ホテル大阪の秋限定アフタヌーンティーで味わう和の美味

シェラトン都ホテル大阪の秋限定アフタヌーンティー

シェラトン都ホテル大阪が贈る秋の味覚を満喫できる「Night 和sweets ～和のアフタヌーンティー～」は、2026年9月1日から10月31日までの特別な期間に楽しむことができます。このアフタヌーンティーは、平日限定の夜のひとときに最適で、お仕事帰りにも気軽に立ち寄ることができます。

心を癒す和の空間

大阪市天王寺区に位置するシェラトン都ホテルは、歴史と現代的な快適さが融合した空間です。夕方5時から始まるこのアフタヌーンティーでは、日本料理に特化した「うえまち」で提供され、秋の風情を感じながら、贅沢なひとときを過ごせます。特別メニューの数々は、季節感を大切にした精巧な和菓子や創作料理が盛り込まれており、視覚的にも楽しめる構成になっています。

秋の味覚をいかに楽しむか

アフタヌーンティーの魅力は、何と言ってもその洗練されたスイーツやセイボリーにあります。今回は、ほっくりと甘い栗やさつまいも、旬のいちじくや柿など、秋ならではの食材を豊富に使用した品々が揃っています。そして、特に目を引くのが「月見うさぎ」と題された可愛らしいスイーツ。お月見の心を表現したその姿は、和の繊細さを感じさせます。

華やかなスイーツメニュー

メニューには、さまざまな和風スイーツが含まれています。例えば、濃厚な味わいの「カシス羊羹」や、風味豊かな「水羊羹抹茶墨流し」、さらには、しっとりとした「抹茶ロールケーキ」や、香ばしい「焼栗甘露煮」など、どれも秋の風情を楽しめる逸品です。加えて、トッピングの果物には、色鮮やかなシャインマスカットやピオーネが使用されており、見た目にも魅力的です。

セイボリー料理も充実

和のアフタヌーンティーでは、甘いだけでなく、しっかりとした味わいのセイボリーも忘れてはいけません。スモークサーモンといくら、生ハムといちじく、柿と帆立貝など、四季折々の素材を用いた手巻き寿司が楽しめます。これらのセイボリーは、和洋のコラボレーションが見事に表現されており、味わいの幅を広げています。

ドリンクも豊富に用意

アフタヌーンティーに欠かせないドリンクメニューも充実。抹茶やジャスミン茶など、和スイーツにぴったりの様々なお茶が揃えられています。特に、ウェルカムドリンクとして提供される「和のカシスソーダ」は、ノンアルコールでも楽しめる一品で、初めて訪れた方にも嬉しい配慮がされています。

こだわりの食材と料理長の技

日本料理うえまちの料理長、茅ヶ迫正治氏は、日本の調理技術を極めた実力派のシェフです。彼のもとで作られる料理は、繊細かつダイナミックで、食材の旨みを最大限に引き出しています。受賞歴も多く、料理界でも高く評価されています。

予約方法と詳細

「Night 和sweets ～和のアフタヌーンティー～」は、平日限定で毎日20名様までという特別なアフタヌーンティー。予約は3日前まで受け付けており、料金はお一人様8,000円です。シェラトン都ホテル大阪で、和の美と味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。お月見の風情を感じながら、素敵なひとときをお過ごしください。