ジーエフシーが新商品を発表！飲食業界を支える多彩なメニュー提案

業務用食品の新商品を発表したジーエフシー株式会社

業務用加工食品の専門企業、ジーエフシー株式会社が9月に新たな商品ラインナップを公開しました。この新製品は、和食、洋食、デザートまでを網羅した多様なメニューを提供し、飲食業界のニーズをしっかりと捉える内容となっています。業務用食品の企画・開発・卸販売を手掛ける同社は、メニュー提案を通じて飲食店の料理を一層魅力的にするお手伝いをしています。

小鯛塩〆：素朴な旨みを引き出す一品

まずご紹介するのは、【小鯛塩〆】です。調理イメージには、手間いらずで小鯛の本来の旨味を引き出すための「塩〆仕立て」が際立っています。淡いピンク色が美しいこの製品は、アレンジ自在で、お店の特色をしっかりと表現可能。業務用に最適な30枚入りで提供されるため、さまざまな料理に活用できます。

湯波の利休和え：季節の風味を楽しむ

次に、栃木県産の湯波を使用した【湯波の利休和え】をご紹介します。この商品は、特有の製法によりしっかりとした食感を実現。胡麻を基にした仕上げが湯波の風味と絶妙に絡み、上品な一皿を提供します。そのまま使える便利さも魅力で、小鉢としてもメインディッシュの脇役としてもマルチに活躍します。

里芋とそぼろの生姜煮：ふわっと温まる一品

さらに、【里芋とそぼろの生姜煮】も見逃せません。丁寧に下茹でした里芋はホクホクとした食感が特徴で、誰にでも楽しめる優しい味わいを実現しています。生姜の香りとそぼろのコクが一体となり、食欲をそそること間違いなしです。温めることで風味が増し、子どもからお年寄りまで幅広い層におすすめの一品となっています。

北海道ミルクカヌレ[小豆抹茶]：和の逸品

そして、スイーツ好きにはたまらない【北海道ミルクカヌレ[小豆抹茶]】も登場。フランスの伝統菓子を和風にアレンジし、もちっとした食感が特徴です。北海道産の牛乳とバターを贅沢に使用し、さらに小豆と抹茶を加えることで風味豊かな味わいに仕上がっています。解凍後も長持ちし、和のおせちの甘味としても活躍できます。

ジーエフシーのビジョン

ジーエフシー株式会社は、『「おいしい出会い」を創りたいおいしい笑顔を世界に広げたい』というビジョンを掲げています。業務用加工食品の企画・開発・販売を通じ、日本の食文化を広めることに尽力してきました。また、約3万点の商品アイテムと1,000社以上の協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。