#神戸 #桃 #マザームーンカフェ

桃まつりの季節がやってきた！

今年も、マザームーンカフェでは、桃を贅沢に使った魅力的なメニューが登場します。7月1日から本格的に始まるこの祭典では、甘くてジューシーな桃を使い、食べる人をほっこりさせる料理が揃っています。ここでは、その特別なメニューをご紹介します。

ごろっと丸ごと白桃の冷製パスタ

特徴的なのは、毎年人気を博している冷製パスタ。このメニューでは、フルーツとして日本でも特に有名な白桃を丸ごと使用した贅沢な仕上がりとなっています。特に注目すべきは、神戸市北区の「うれしおとまと」との組み合わせ。甘く、自家製の白桃コンポートと、トマトソースの旨みが見事に融合し、さっぱりした味わいが楽しめます。

冷製パスタは、2020年夏に初めて発売した際、その反響が良好だったことで、今や夏の定番メニューとなりました。特に、<白桃のコンポートとうれしおとまとの冷製カッペリーニ>は、ランチにぴったりの一皿。

• - 【ランチ価格】税抜1650円（税込1815円）
• - 【提供期間】2025年7月15日から8月31日予定（※桃の入荷がなくなり次第終了）
• - 【提供店舗】三宮本店、千里店、六甲店

甘酸っぱさがたまらない！シャルロット×タルト

続いてご紹介するのは、シャルロットタルト。国産白桃の甘さに爽やかな酸味のピンクグレープフルーツがミックスされ、フワッと広がる杏仁リキュール香るココナッツミルクと練乳のムースが絶妙です。この多層構造のケーキは、見た目にも美しく、味覚にも訴えかける一皿です。

お値段も1700円以下でコーヒーまたは紅茶が付いて、手軽に楽しめるのも魅力。

• - 【提供期間】2024年7月1日から8月20日予定
• - 【提供店舗】三宮本店、六甲店、千里店、西宮店など

上品な香りが漂う白桃とアールグレイのタルト

ラストは、白桃ハニーアールグレイタルト。アールグレイの香り高さと、桃の甘さのバランスが絶妙なこのタルトも見逃せません！フランボワーズジャムを使い、カスタードが重ねられ、最後に上品な甘さの白桃を贅沢にトッピング。

• - 【価格】税抜1200円（税込1320円）*
• - 【提供期間】2024年7月1日から8月20日予定

神戸の隠れ人気スポット！

マザームーンカフェは、1993年に神戸三宮で開業以来、「Spice of your life」をモットーにしています。地元の新鮮な食材を用いた料理や、LAのカフェの雰囲気を取り入れたスイーツを楽しむことができ、今では関西を中心に14店舗を展開。また、地元の美味しいものを結びつけることを大事にしており、毎年この季節には桃の魅力を存分に引き出すメニューを揃えています。

この夏、ぜひマザームーンカフェで桃尽くしのひとときをお楽しみください！

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