スイーツ甲子園受賞の高校生が生み出した新スイーツ登場！

新たな風を感じる「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」

2023年5月13日、水曜日からタリーズコーヒーに新たなスイーツが登場しました。その名も「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」！このスイーツは、全国の高校生パティシエが技術を競い合うイベント「スイーツ甲子園」でタリーズ賞を受賞した「野田鎌田学園高等専修学校」の学生たちとの共同開発によって生まれました。

生まれた背景とスイーツの特徴

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、初夏にぴったりの爽やかさを備えています。滑らかでなめらかなレアチーズムース、甘酸っぱいブルーベリームース、そしてすっきりとしたブルーベリーゼリーが三層で織りなす絶妙な味わいが特徴です。ホワイトチョコクランブルのザクザクとした食感がアクセントとなり、華やかな見た目に仕上げられています。さらに、ブルーベリーソースとフレッシュな果肉がトッピングされ、見た目にも楽しませてくれます。

特に、温かくなってくるこれからの季節には、アイスティーや水出しアイスコーヒーとの相性が抜群です。勉強や仕事の合間のリフレッシュ、または友人や家族とのカフェタイムに最適な一品でしょう。

スイーツ甲子園の魅力

「スイーツ甲子園」は、全国の高校生たちに夢や自己表現の場を提供することを目的としたイベントです。関わった高校生たちは3人一組でチームを組み、オリジナルケーキを企画し、調理やプレゼンテーションを行います。これにより、技術と発想力が磨かれ、各チームが競い合います。タリーズコーヒーは第13回大会からの協賛団体であり、今回で6回目の参加となります。

今後の展望

タリーズコーヒーの代表取締役社長、内山修二氏は「子ども達や青少年の成長を促すために夢の実現を手伝う」という理念のもと、今後も様々な活動を続けていくと述べています。これからも若い才能が輝く機会を作るために、タリーズの取り組みは続いていきます。

商品詳細

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、単品で530円、セットで900円（いずれも税込）で販売されます。このタイミングで、同日からリニューアルされた「T's ベイクドチーズケーキ」も新たに登場します。こちらは、さくっとしたビスケット生地と滑らかなクリームチーズを組み合わせたリッチな味わいが楽しめます。