三重県の味と魅力を堪能！江坂の特別コラボランチを楽しむチャンス

三重県の味覚を楽しむ特別なランチ体験

新大阪江坂東急REIホテルでは、特別なコラボランチが2026年1月13日から2月15日まで開催されます。この期間中、レストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」では三重県の魅力を体感できる特別メニューを提供。海の幸や地元の特産品を使った料理を楽しむ貴重な機会です。

コラボランチの魅力

今回のコラボは、三重県の食文化に焦点を当てたもので、シェフが厳選した地元産の食材を活かしたメニューが揃います。この特別ランチでは、メイン料理を選び、スープやサラダ、パン、デザートを好きなだけ楽しめるハーフブッフェ形式。

第1弾：伊勢えびと伊勢たくあん

1月13日から2月15日まで提供される第1弾のメニューでは、「伊勢えび」と「伊勢たくあん」を組み合わせたフリッターが登場。軽やかなフリッターに、昔ながらの製法で漬けた伊勢たくあんを使ったタルタルソースを添えて、独特の風味を引き出します。1日限定の特製メニューをぜひお楽しみください。

第2弾：伊勢まだいとアカモク

続いて、1月13日から31日までの第2弾では、「伊勢まだい」と「アカモク」を使用した料理が提供されます。伊勢まだいをアカモクでマリネし、焼きリゾットと一緒に楽しむメニューは、二つの食材が生み出す旨味のハーモニーが絶妙です。ゆず香るバターソースで仕上げた一品は、見逃せない逸品です。

第3弾：伊勢うまし豚と新姫果汁

最後に、2月1日から15日まで楽しめる第3弾では、三重県のソウルフード「トンテキ」を、新姫果汁でマリネした伊勢うまし豚を使った料理が登場します。新姫の爽やかな香りが豚肉の旨味を引き立て、食が進む一品です。

豊富なハーフブッフェ

メイン料理に続いて、デリサラダや様々なパン、スープ、フルーツデザートなどが楽しめるブッフェコーナーも充実。ドリンクバーも完備しており、お好きな飲み物と共にお楽しみいただけます。

予約・お問い合わせ

特別な三重県コラボランチは、数量限定のため、事前に予約をおすすめします。電話での問い合わせは、デリシャスキッチンEMONDELまで。ゆったりとした空間で、シェフ自慢の料理を堪能しながら、三重県の魅力を再発見するチャンスをお見逃しなく。

新大阪江坂東急REIホテルは、吹田市の中心に位置し、アクセスも良好。ぜひこの機会に、三重県の美味しい味覚を心ゆくまでご堪能ください！