スターバックスと霧島酒造、地域活性化に挑む新プロジェクト「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」とは

スターバックスと霧島酒造の新たなコラボレーション

スターバックスコーヒージャパンと霧島酒造が協力し、2026年1月27日にオープン予定の「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」を通じて、地域社会や自然環境に対する前向きなアクションを展開します。このプロジェクトは宮崎県都城市と一般社団法人more treesとの合同活動の一環で、「多様性のある森づくり」に力を入れています。彼らの取り組みの一つとして、都城市内の森林を利用した資源循環の促進に積極的です。

みやこんじょ資源循環森林プロジェクト（ODEN）

このプロジェクトの重要な要素は「みやこんじょ資源循環森林プロジェクト（通称ODEN）」です。都城市内の豊かな森林を活用し、木材の生産や土地に適した樹種の植林を行うことで、地域に根ざした森林づくりを目指しています。スターバックスと霧島酒造は、これまでの「たい肥クラブ」としての活動を踏まえて、コーヒーの残渣や焼酎製造における副産物を利用し、地域の植物を育成していきます。成功した場合、育苗した植物は都城市の森に植林され、地域の自然環境の保全に寄与することでしょう。

「ODEN」の名称は「Organic Diversion Enriches Nature」の頭文字をとったもので、自然を豊かにする資源循環の理念を反映しています。皆が親しむおでんのように、地域とのつながりを大切にし、参加者に共感を呼ぶ活動を構築していく狙いがあります。

森の集い場ワークショップ

また、ODENプロジェクトの一環として、2025年12月20日（土）に都城市で地域の皆さまを対象とした「森の集い場ワークショップ」を開催します。このイベントでは、大人から子供まで楽しめる森に関連するプログラムが提供され、参加者は「つみきで森とまちの未来地図づくり」や「小さなスツール作り」、「キッズバリスタ体験」などに参加できます。

実施概要

- 日時: 2025年12月20日（土）10:00～15:00 （最終入場14:30）
- 場所: 道の駅都城NiQLL（宮崎県都城市）
- 入場料: 無料（事前予約や一部有料のワークショップあり）
- 内容: 森に関連するさまざまな活動
- 参加方法: 事前予約が必要

スターバックスと霧島酒造の地域貢献

スターバックスは、日本に初めて出店して以来、地域社会に貢献してきた実績があります。地元の資源を活用した店舗づくりや、森とのつながりを大切にしたプロジェクトを通じて、人々との結びつきを強固にしています。それに対し、霧島酒造は地域に根ざして焼酎造りを行い、地域の豊かな自然環境を守る活動に注力しています。

この両社の取り組みを通じて、地域の自然環境が保たれ、持続可能な社会の実現へとつながることが期待されます。これからもスターバックスと霧島酒造の新たな挑戦にご注目ください。