甘いものを楽しめる！新たな和スイーツ「黒のごほうび」の魅力

甘いものを楽しむ新提案！「黒のごほうび」の魅力

和の食株式会社から、全く新しいスタイルの和スイーツが誕生しました。その名も「黒のごほうび」。2026年6月17日から23日まで、近鉄百貨店あべのハルカス近鉄本店で先行お披露目が行われ、一般発売は6月下旬を予定しています。このスイーツは、黒ごまや黒豆、豆乳、吉野本葛など、和の素材をふんだんに取り入れた、体に優しい黒いスイーツです。独特の風味と甘みが楽しめる上、1缶90gあたりのカロリーはわずか95kcal！

家族のために生まれたスイーツ

「黒のごほうび」の開発の背景には、作り手が家族を通じて目の当たりにした、食に関する苦悩があります。特にアトピーに悩む家族がいて、甘いものが好きであるにもかかわらず、身体を気にして食べられない様子を見てきました。また、母親の更年期後の体の変化により、食べ物選びが慎重になっていく姿も強く影響しました。こんな家族の苦しみを見てきた作り手の思いは、「甘いものを楽しむ時間を奪わないこと」です。

新しいお土産のアイデア

さらに、「黒のごほうび」は富山で販売する新しいお土産のアイデアとしても誕生しました。富山ブラックラーメンのように、黒をテーマにしつつ、今の大人たちのライフスタイルに合った体に優しいスイーツを目指しました。特に、子育てや仕事を乗り越えた女性が自分を大切にし、たまには甘いものを楽しめる選択肢を提供できることが大切だと感じました。

「黒のごほうび」の特徴

このスイーツは、黒ごまの香ばしさ、黒豆の優しい甘さ、豆乳のまろやかさ、吉野本葛の滑らかな口どけが重なった、大人向けの和スイーツです。そして、イヌリンや乳酸菌を加えることで、体を思った優しい味わいを実現しています。見た目は深い黒ですが、味わいは重たくなく、食後でも楽しみやすいように仕立てられています。食べると黒ごまと豆乳のなめらかさが際立ち、上品な余韻が楽しめます。