夏のイタリアン気分を味わえる新作ドルチェ「グラニータ」とは？

イタリアンベーカリー「プリンチ®」から、待望の夏の新作ドルチェが登場します。2025年6月19日から発売されるのは、イタリアの夏を代表する「グラニータ」を用いた4つの魅力的なドルチェです。今回は、その風味や食感、ぜひ味わっていただきたいポイントを詳しくご紹介します。

イタリアの夏を感じる「グラニータ」

イタリアのかき氷とも言われる「グラニータ」。これは、イタリアのバールや屋台で楽しまれる夏の風物詩です。友達と広場で笑顔を交わしながら、氷をかき混ぜて作るかき氷が見事な瞬間を生み出します。プリンチでは、この文化を取り入れ、グラニータを使用したオリジナルドルチェを作ることに挑戦しました。

新作ドルチェ4種の魅力

1. グラニータグレープフルーツ
柔らかな色合いと清涼感が特徴なこの一品は、白ブドウジュレの上に2種類のグレープフルーツのかき氷を重ねて作られています。爽やかな風味が特徴で、少し溶けかけた時にじっくりと味わうのもおすすめです。
価格は、持ち帰り1200円、店内利用1178円。
取扱店舗：代官山T-SITE、スターバックスロースタリー東京、銀座マロニエ通り。

2. グラニータマンゴー & パッションフルーツ
南国を感じさせるこのグラニータは、まるで夏の太陽を思わせる風味です。マンゴーピューレとパッションフルーツを組み合わせたジューシーな一品。食材のハーモニーが、トロピカルなひとときを演出します。
こちらも持ち帰り1200円、店内1178円。取扱い店舗は上記と同じです。

3. グラニータベリーロッソ
4種類のベリーを贅沢に使用したこのグラニータは、見た目も美しく、甘さと酸味を絶妙に楽しめます。特にプチローズのエディブルフラワーが、見た目にも華やかさを加えています。
価格は1200円、1178円（店内）。取扱いは代官山T-SITEです。

4. グラニータクリームチーズ & ヨーグルト
爽やかな色合いが魅力的なこのグラニータは、クリームチーズとヨーグルトが織りなす絶妙な味わいが特徴です。さっぱりとした味わいで、トッピングのミントがさらにリフレッシュしてくれます。
価格は1200円、1178円（店内）。取扱いは代官山T-SITEです。

訪れる価値ありのプリンチ®

1985年にミラノでオープンした「プリンチ®」は、パンやピッツァ、デザートが充実したイタリアンベーカリーです。厳選された素材を使って手間を惜しまず作られる料理は、まさに本場の味を再現しています。日本国内では12店舗展開しており、特にスターバックスのリザーブ店舗では、イタリアの食文化を体験できる特別な時間を提供してくれます。