ジョリーパスタが贈る熱熱の鉄板パスタ、3種類を一挙公開！

冷え込む季節にぴったりの熱々パスタ！

秋の訪れを感じる10月、ジョリーパスタが待望の「鉄板パスタ」シリーズを新たに発売します。期間限定で登場する3種類の“鉄板パスタ”は、秋の味覚をふんだんに取り入れ、あなたを食の楽しみへと誘います。

こだわりの“鉄板パスタ”とは？

ジョリーパスタの“鉄板パスタ”は、器ごと火にかけて提供され、最後の一口まで熱々で楽しめる特別な一品です。パスタをきちんと加熱することで、外はパリっと、中はもちっとした食感を出し、豊かな香りを引き出します。この新たな食体験は、まさに冬の到来を告げる一皿です。

播磨灘産牡蠣を使ったクリームソース

最初に紹介するのが「“鉄板パスタ” 播磨灘産牡蠣のクリームソース～柚子胡椒添え～」です。播磨灘産のぷりぷりの牡蠣を使用したこのパスタは、クリーミーな味わいが特徴で、自社製のベーコン、ほうれん草、しめじを加えて、さらなる深い味わいが実現されています。特製のグラナパダーノチーズとブラックペッパーが、牡蠣の旨味を一層引き立て、お好みで添えられた柚子胡椒を足すことで、マイルドなソースにピリッとしたアクセントが加わります。これにより、さらに深みのある味わいが楽しめます。

濃厚ナポリタンの魅力

続いては「“鉄板パスタ” ナポリタン」です。トマトソースの濃厚な風味と適度な酸味が絶妙に組み合わさったこの一品は、ソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンなどの具材がたっぷりで、食べ応え抜群。目玉焼きがトッピングされており、仕上げに別添えのはちみつをかけることで、トマトの酸味に甘みが加わり、より一層美味しさが引き立ちます。鉄板ならではの香ばしいおこげや、パリッとした食感も楽しめる一品です。

食感豊かなミートソースパスタ

最後に紹介するのは「“鉄板パスタ” 粗挽きソーセージと半熟卵のミートソース」。ジョリーパスタ自家製のミートソースをベースに、牛肉と豚肉を絶妙にブレンドし、フォンドボーと赤ワインの深い味わいをプラス。さらに粗挽きソーセージをトッピングすることで、肉感と力強い食べ応えを実現。半熟卵を絡めると、まろやかさが増し、より豊かな味わいが楽しめます。また、このメニューは319店舗での販売が予定されており、どこのお店ででも味わうことができます。