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さらなる美味しさを追求した抹茶ロールケーキ

阪急大阪梅田駅からもアクセス良好、創業1836年の老舗茶屋「森半」が手掛ける新たなスイーツが4月1日より販売開始される。名付けて「抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~」だ。この商品は、京都宇治の「TEA SQUARE MORIHAN」で堪能できる。抹茶と生クリームが織りなす絶妙なハーモニーを楽しむ大きなチャンスだ。

間違いなく満足する2つの楽しみ方

このロールケーキは、もともとふわっとした抹茶生地の中に優しい甘さの生クリームが包まれていて、そのままでも抹茶の繊細な風味と生クリームの絶妙なバランスが楽しめる。ところが、付属の抹茶生キャラメルをかけることで、濃厚さがさらに際立ち、まるで別物のスイーツに早変わり！ 食べるごとに変わる味わいは、一度で二度楽しめちゃう贅沢な体験だ。

こだわりの製法と歴史

「抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~」は、製品化に至るまで半年間の改良を重ねて完成した。抹茶の鮮やかな色合い、そして上質な苦味が引き立つよう、絶妙なバランスで調合された抹茶。その過程で生地の食感も改善し、ふわっとした口当たりを生み出した。その結果、深い旨味を堪能できるロールケーキが誕生。「森半」の茶葉の質の高さが、レベルの高いスイーツとして仕上げられている。

ただ甘いだけではない贅沢感

抹茶生キャラメルの濃厚な甘さが、ふわっとした抹茶生地と見事にマッチすることで、抹茶の奥深い風味もより一層引き立つ。素材の味を大切にした上品な甘さは、まさに絶品だ。お茶との相性は抜群で、特に「森半」のほうじ茶ともよく合うと話題になりそうだ。

商品情報

• - 商品名: 抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~
• - 価格: 蔵カフェ 550円（税込）、お持ち帰り 378円（税込）

※お持ち帰りの場合、抹茶キャラメルは付きません。

• - 販売期間: 2025年4月1日（火）より
• - 販売場所: TEA SQUARE MORIHAN 蔵カフェ、菓子工房

※ドリンクはセットでお得に購入可能！

通年販売決定の抹茶ガトーショコラ

さらに、「森半」からは新たな情報も。限定販売だった「抹茶ガトーショコラ」が、これからは通年で楽しめるようになる。テリーヌのような重厚感のあるガトーショコラは、やはり同じく「森半」の炒りたてほうじ茶との相性が抜群で、スイーツ好きにとっては見逃せない一品になりそうだ。

TEA SQUARE MORIHANとは

お茶を愛する人々のために「森半」が展開する「TEA SQUARE MORIHAN」では、新茶ハーバリウムなど、五感で楽しむお茶の世界を体験できる。創業当初の建物を活かしたこのスペースでは、お茶の木が栽培されている中庭や、抹茶の石臼挽き風景も楽しめる。蔵カフェでは、他では味わえないスイーツメニューも揃っており、京都府宇治市にある景観重要建造物にも指定されているため、観光にもおすすめだ。

営業時間は9:30〜17:30（蔵カフェのみ10:00〜17:00、L.O16:30）で、定休日は日曜日。近鉄小倉駅からは徒歩10分というアクセスの良さも魅力だ。訪れてみる価値はありそうだ。

まとめ

新たに登場する「抹茶ロールケーキ ~抹茶キャラメル添え~」、そして常時提供される「抹茶ガトーショコラ」と、ますます充実する「森半」のスイーツが楽しみだ。是非、どちらも味わってみてはいかがだろうか。

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