春を感じる洋菓子が揃うHIBIKAの春のケーキ
大阪で人気の洋菓子店、四季菓子の店HIBIKA(ひびか)が、3月1日(日)から「春の四季菓子」を販売します。「にっぽんの洋菓子」というコンセプトのもと、四季折々の素材を活かしたケーキを提供し、日本の春を愛でる文化や感性を大切にした洋菓子が楽しめます。
日本の春を味わえるケーキたち
HIBIKAの新作は、春の花や新緑、果実をイメージした華やかなケーキが特徴です。たとえば、色とりどりの春の花を模した「春灯花(しゅんとうか)」や、爽やかな朝つゆを感じさせる「春の朝つゆ」は、見た目も味わいも春を感じさせる一品。
売り出し商品一覧
- - 春灯花 -フレーズ・フロマージュ (¥900)
なめらかなレアチーズムースで、苺とフランボワーズの甘酸っぱさを楽しめる華やかなデザート。販売期間は、3月4日(水)から。
宇治抹茶のムースに、爽やかなレモンの酸味がマッチした一品。こちらも3月4日(水)から。
甘酸っぱいチェリーのムースがアーモンド生地にのせられた、ビジュアルと味わい両方に満足できるケーキ。
- - 彩ふうせん -アプリコット・ショコラブラン (¥880)
アプリコットとオレンジクリームを包み込んだホワイトチョコムースは、色とりどりの紙ふうせんをイメージ。
春らしい桃色のムースと甘酸っぱいベリーのアクセントが楽しめるケーキ。
- - 花の蜜 -はちみつレモンとショコラ (¥760)
ミルクチョコレートムースに、オレンジとハチミツレモンの爽やかさが広がる新作。
販売期間
春の四季菓子の販売は、3月1日(日)から5月31日(日)まで。この期間に、季節の移ろいを楽しみながら、それぞれのケーキを楽しむことができます。また、6月からは夏のケーキの販売が始まるとのことですので、気になる方は早めに足を運んでみてください。
まとめ
四季菓子の店HIBIKAの春のケーキは、見た目だけでなく、素材や味わいにもこだわった春の訪れを感じられる素敵な洋菓子の数々です。ぜひ、お気に入りの一品を見つけて、春のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
公式サイト