速水もこみちが語る『MOCO'Sキッチン』の秘密と料理の魅力

速水もこみちが明かす『MOCO'Sキッチン』の裏側

2023年1月25日、俳優の速水もこみちさんがラジオ番組「FUTURESCAPE」にゲスト出演し、自身の料理に対する情熱や人気コーナー『MOCO'Sキッチン』の魅力を語りました。この番組は、毎週土曜日に放送されており、リスナーにさまざまな情報を提供しています。

『MOCO'Sキッチン』の人気の秘密

速水さんは、2019年3月まで放送されていた『MOCO'Sキッチン』で大人気を博しました。このコーナーでは、彼が実際に料理を作り、その独自のスタイルが多くの視聴者に愛されました。「料理は自分で基本的にレシピを書く」と語る速水さんは、リスナーからのリクエストを元に、新しい料理に挑戦していたと明かします。「こういうことでお困りなんだな」と視聴者に寄り添う姿勢が、彼の料理への熱意を育んだのかもしれません。

驚愕のレシピ数

8年間にわたって番組を担当していた速水さんは、なんと1800品ものレシピを考案していたと語ります。この数字には驚きを隠せません。料理は色鮮やかでエンターテイメント性も高く、「視聴者が楽しんでくれるのが一番嬉しい」と話していました。オリーブオイルを高い位置から振りかけるスタイルが話題となり、彼の代名詞ともなっていますが、これは実は彼の身長に由来する技法だったのです。

料理への情熱

速水さんが料理に興味を持つようになったきっかけについても話しました。幼い頃に粘土でピザのような形を作ったことが、料理の原点だと彼は振り返ります。また、『料理の鉄人』を観ることで、料理に対する情熱が高まったといいます。「余った食材で見よう見まねで作った」と言い、彼の料理への挑戦心が伺えます。

人生最後に食べたいもの

人生最後に食べたい料理を尋ねられた速水さんは、「コース料理」と答え、「単品ではなく、しっかりとしたフルコースを楽しみたい」とコメントしました。この食へのこだわりは、彼の料理への愛情を物語っています。彼の話を聞くことで、視聴者は料理の楽しさや深さについて再認識したことでしょう。

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