春の味覚を堪能！あまおうカステラショートケーキ登場

新感覚スイーツ『あまおうカステラショートケーキ』

春の訪れと共に、いちごの王様「あまおう」と和のスイーツを代表するカステラが、斬新な形で出会いました。ホテルニューオータニのパティスリーSATSUKIで新たに登場した『あまおうカステラショートケーキ』は、ただのスイーツではなく、進化を遂げた新しいスタイルのケーキです。

あまおうの魅力

「博多あまおう」は、ジューシーさと甘さが際立つ、特に注目されているいちごです。この品種は、一口噛むごとにその甘さが広がり、まさに春を感じさせる存在。ホテルニューオータニでは、そんなあまおうをふんだんに使用し、口の中に春を運んでくれるスイーツを提供しています。

新感覚のショートケーキ

新作の『あまおうカステラショートケーキ』は、カステラをメインに使用したスポンジ部分が特徴的です。長崎県産の太陽卵をベースに、和三盆糖とみかん蜂蜜を練り込んだこのカステラは、しっとりとした食感と、ふわっとした軽やかさを兼ね備えています。クリームは、九州大牟田産の生クリームを使用し、上品な甘さでカステラとあまおうを一層引き立てています。

価格はテイクアウト料金で2,592円。3月31日までの期間限定販売で、気軽に味わえるスイーツとしても魅力的です。

その他のあまおうスイーツ

『あまおうカステラショートケーキ』の他にも、ホテルニューオータニではあまおうを使用したスイーツが全11種類揃っています。たとえば、『スーパーあまおうシュークリーム』は、あまおうジュレや黒蜜あんこ、カスタードクリームが絶妙に組み合わさり、サクサクのシュー生地と共に楽しむことができます。これらのスイーツは、春のお土産や自分へのご褒美としても最適です。