歴史と美食が融合する奈良ホテルの特別コラボディナーを体験しよう！

奈良と京都の美食を一夜で楽しめる特別コラボディナー

2026年7月31日（金）、奈良市にある歴史的な奈良ホテルにて、豪華なフルコースディナーイベント「Nara Hotel × Hotel Granvia Kyoto 二都が織りなす美食の夜」が開催されます。この特別なイベントは、創業117年を誇る奈良ホテルが2026年9月に大規模リニューアルを迎える際に、ホテルグランヴィア京都との共同企画として実現しました。

古都巡礼をテーマにした特別なコース料理

当日は、奈良と京都それぞれの土地から選りすぐりの食材を使用したフルコースが振る舞われます。左側の大和牛フィレ肉は、奈良ホテル自慢のデミグラスソースと柿の葉が香る特製料理で、右側の鮑と京都産のシイタケをパイ包み焼きにした一品は、トリュフの香りをまとっています。これらの料理は、両ホテルのエグゼクティブシェフが精魂込めて仕上げたものです。

歴史ある銀器が特別な演出を

メインディッシュの際には、120年以上の歴史を持つ銀器が使用され、豪華な演出が施されます。この銀器は、かつて長崎ホテルで使われていたもので、重厚感と格式を兼ね備えた美品です。食を通じて歴史や文化を感じられる希少な体験が実現し、来場者は味覚と視覚両方で楽しむことができます。

貴重な展示で奈良ホテルの歴史を知る

また、当日は奈良ホテルの歴史を紹介する貴重な写真や資料も展示されます。この機会に、関西の迎賓館とも称される奈良ホテルと、京都市の美食文化を発信し続けるホテルグランヴィア京都の歴史を、食事と共に感じることができます。

イベントの詳細

この特別ディナーは、2026年7月31日（金）18:30から20:45（受付18:00～）までの間、奈良ホテルの宴会場「源氏の間」で開催されます。参加料金は一般30,000円、JRホテルメンバーズ・WESTER会員価格27,000円で、コース料理とワインをはじめとしたペアリングドリンクが含まれています。年齢制限が設けられており、20歳以上のお客様のみが参加可能ですのでご注意ください。

予約方法と注意事項

参加希望の方は、075-342-5511（営業部直通）までご連絡の上、ご予約ください。予約制で、キャンセルによる返金は不可となっています。なお、イベントに関する詳細は公式サイトも併せてご確認ください。相応の格式と美味を提供する、特別なこの日を見逃さないでください。

奈良ホテルとホテルグランヴィア京都の魅力

奈良ホテルは、設立以来多くの賓客を迎え入れ、長年にわたり奈良を代表する迎賓施設として愛されてきました。豪華な調度品に囲まれた空間はまるで美術館のようで、宿泊者に特別な体験を提供します。また、ホテルグランヴィア京都はJR京都駅直結というアクセスの良さから、多様なニーズに対応した高品質のサービスを提供しています。これらのホテルが共演するフルコースディナーは、地域の美食文化を楽しむ貴重な機会です。

この特別コラボディナーを通じて、奈良と京都の深い歴史と美味を堪能してください。