夢庵で涼を感じる夏の瀬戸内フェア開催中！さっぱり食材が満載

夢庵の『夏の瀬戸内フェア』がいよいよスタート！

和食レストラン「夢庵」では、2026年の夏に向け、特別な『夏の瀬戸内フェア』を開催します。期間は7月9日から9月9日までの約2ヶ月間。新鮮でさっぱりとした味わいの瀬戸内食材をふんだんに使用したメニューが豊富に揃い、毎日の食事を一層特別なものにしてくれます。ぜひ、魅力的な料理を楽しみに訪れてみてください。

瀬戸内の恵みを存分に楽しむ

このフェアでは、生しらす、鱧、すだちなど、瀬戸内海の新鮮な食材を使用したメニューが登場します。特におすすめの一品が『夏の瀬戸内御膳』。兵庫県産の生しらすと釜揚げしらすの食べ比べができる二味丼に、冷やしおろしうどん、瀬戸内の鱧や淡路島産玉ねぎの天ぷらが楽しめる三種の小鉢がついて、まさに夏の風味を満喫できる内容となっています。

他にも、昨年大好評だった『瀬戸内生しらすの巴海鮮丼』や、鱧がたっぷり入った『夏天重』など、食材の味を引き立てるメニューが目白押しです。特に、徳島県産のすだちを絞ることで、爽やかな風味が加わり、夏にぴったりの一品となります。

ふわふわの氷と甘夏のスイーツ

スイーツも見逃せません！夢庵特製のあわゆきかき氷が昨年同様に登場し、瀬戸内甘夏味の新作が満載。北海道濃厚ソフトクリームとの組み合わせで、夏の暑さを忘れさせてくれる冷たいデザートは、一度味わう価値があります。選べる三種類のかき氷は、透明感のある純氷と甘夏の果汁が絶妙に混ざり合い、口に入れた瞬間に驚きの美味しさが広がります。

お得な情報も見逃しなく！

さらに、夏の特別キャンペーンとして、期間中の対象メニューを注文した方を対象に、「瀬戸内のめぐみ」プレゼントキャンペーンも実施中。猛暑日には35%OFFクーポンの配信も行われ、暑さを乗り切るためのお得な情報が目白押しです！クーポンは、気象庁の発表に基づいた配信となりますので、天気予報をチェックしておいてください。