大阪ステーションホテルが贈る特別なガラディナー、フレンチの魅力が満載

大阪ステーションホテルが贈る特別なガラディナー

大阪市北区に位置する「大阪ステーションホテル」は、2025年7月31日に開業1周年を迎えます。この歴史的な瞬間を祝うために、8月7日には開業1周年記念ガラディナーが開催されます。この特別なイベントは、総支配人の佐藤伸二氏が監修し、時代を超えたフランス料理の伝統を現代の感性で昇華させたメニューが特徴です。

特別なガラディナーの詳細

2025年8月7日（木）、大阪ステーションホテルの7階にある宴会場「THE BALLROOM」にて、ガラディナーが行われます。受付は18:00から、開宴は18:30となり、事前予約制です。

このイベントでは、フレンチフルコースとともにシャンパンや各種ペアリングワイン、カクテルが楽しめます。料金はお一人様30,000円となっており、その価値に見合う美食体験が待っています。また、抽選会も用意され、宿泊券など豪華賞品が当たるチャンスも提供されます。

大阪ステーションホテルの魅力

「大阪ステーションホテル」は、150年以上の歴史を持つ初代大阪駅の地に誕生し、文化を継承しつつ新たな試みを行っているホテルです。そのブランドコンセプトは『THE OSAKA TIME』に掲げられており、“天下の台所”として知られる大阪の食文化を堪能できます。総支配人の佐藤伸二氏は、「進化する王道」を目指し、食を通じてホテルの魅力を発信しています。

フランス料理の伝統

ガラディナーでは、フランスの伝統的なフランス料理をテーマとし、近代フランス料理の父と称されるオーギュスト・エスコフィエ氏の料理本『ル・ギッド・キュリネール』をバイブルにした特別メニューをふんだんに用意。特にフレンチの技法を活かした全8品のコースが用意されます。また、会場では特設シェフズテーブルも設置され、総料理長の松森康記氏が料理を手掛け、その姿を見ながら料理についての解説も行います。

開業1周年の特別企画

このガラディナーだけでなく、大阪ステーションホテルでは開業1周年を記念した様々な特別企画があります。第一弾として宿泊・宴会・婚礼のスペシャルパッケージ、第二弾として特別レストランメニューなど、期間限定で魅力的なプランが揃っています。また、食の楽しみが広がるように、オンラインショップの「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection WESTERモール店」もオープンし、ギフト券や宿泊券などを取り扱っています。