#包み焼きハンバーグ #三田村邦彦 #京都大光院

冬の京都は、都会の喧騒を忘れさせてくれる静けさと、豊かな伝統文化が息づく街です。三田村邦彦さんと山村紅葉さんが、そんな京都を訪れる特別な旅の模様をご紹介します。最初に向かったのは、創業1726年の老舗酒造「松井酒造」。この酒蔵では、長い歴史を誇る日本酒を味わうことができます。人気銘柄の『神蔵（かぐら）』や、特別に試飲した『京都ジン 輪廻 The Origin』は、芳醇な香りが堪能でき、二人はその美味しさに思わず笑顔を浮かべました。特製の「粕汁」や「酒米おむすび」は、心も体も温めるほっこりする逸品です。

その後、二人は「大徳寺 大光院」を訪れました。豊臣秀長の菩提寺として知られるこちらは、普段は非公開ですが、特別に内部を見学させていただきました。美しい襖絵や、逆さに描かれた龍など、歴史を感じる作品に感動し、心を豊かにします。

次の目的地は、大阪梅田の人たちにも知られる老舗洋食店「キャピタル東洋亭 本店」。ここでは、創業以来変わらぬ味を守り続ける「包み焼きハンバーグ」を堪能。アツアツのデミグラスソースと共に、その美味しさが心に残ります。さらに、店長おすすめの『大山鶏のチキンカツ』も、ぜひ味わっていただきたい一品です。

充実した午前の後は、はるかなる西陣骨董街へ。こちらで、創業100年の「とみや織物 西陣工房タテトヨコ」では、西陣織の手織り体験ができます。鮮やかな絹糸を使って、自らの手で織った布は、思い出の品となるでしょう。

旅のクライマックスには、金閣寺近くのジンギスカン専門店「京都ジンギスカン 桜こまち」での特製ジンギスカンに舌鼓。柔らかいお肉の旨みと、特製の味付けが特徴で、思わず感動してしまうこと間違いなし！こうした思い出深い体験は、まさに「おとな旅」にふさわしい味わいがあります。

このように、冬の京都には、美味しい酒や料理、文化的な体験が詰まっています。三田村さんと山村さんの旅は毎週土曜日の夕方6:30から放送されており、視聴者の皆様にこの素晴らしい体験をお届けしています。ぜひともお楽しみに！

関連リンク

サードペディア百科事典: 包み焼きハンバーグ 三田村邦彦 京都大光院