#M&A #神戸牛 #吉祥吉

神戸牛専門店が語るM&Aの決断と成長戦略とは

2026年6月25日（木）に、神戸牛専門店「吉祥吉」が主催する無料セミナー「神戸牛 吉祥吉“M&A”の決断」が開催されます。このセミナーは、神戸牛を専門とし、全国に50店舗以上を展開する吉祥吉ホールディングスと、コンシューマー分野に特化した世界最大級のプライベートエクイティファンドであるLキャタルトン・ジャパンを招いて行われるものです。

セミナーでは、2025年に実施された吉祥吉ホールディングスとLキャタルトン・ジャパンとの資本提携について、M&Aの検討過程やその決断の背景、成長戦略、そして今後の展望について、両者の視点から詳しくお話しされる予定です。

神戸牛のブランドを守る戦略とは？

本セミナーの参加者は、神戸牛という希少なブランドをどのように守り、発展させていくのかという戦略について学ぶことができます。登壇者からは、実務に基づいた具体的な事例を交えての解説があり、経営者にとって非常に貴重な機会となるでしょう。

セミナー会場では吉祥吉の神戸牛を使用した本格ケータリングも楽しめ、参加者同士の交流の場も提供されます。事業承継や多店舗展開、ブランディング、海外進出を考える経営者にとって、リアルな事例から学べる絶好の機会です。

セミナーの概要

• - セミナー名: 神戸牛 吉祥吉“M&A”の決断
• - 日時: 2026年6月25日（木）

- トークセッション　18:00〜19:00
- 懇親会（現地参加者限定）　19:00〜20:00

• - 開催方法: 現地開催およびWebライブ配信
• - 会場: APイノゲート大阪 Room K（JR大阪駅 西口直結）
• - 定員: 先着50名
• - 参加費: 無料
• - 対象者: 経営者とその家族、税理士や公認会計士など成長支援を行う専門家
• - お申し込みURL: こちらから申込

登壇者のご紹介

セミナーでは以下の方々が登壇します。

• - 株式会社吉祥吉ホールディングス 代表取締役会長 赤木 清美 氏
• - Lキャタルトン・ジャパン合同会社 プリンシパル 本町 知貴 氏
• - 株式会社ストライク 代表取締役社長 金田 和也

吉祥吉ホールディングスについて

吉祥吉は、2008年に創業され、最高品質のA5ランク神戸牛を専門に扱う飲食店で、神戸を中心に全国で50店舗を展開しています。鉄板焼きや焼肉など多彩な業態を持ち、2025年にはLキャタルトン・ジャパンとの資本提携を実現しました。

Lキャタルトン・ジャパンについて

Lキャタルトン・ジャパンは、LVMHグループと提携し、飲食やアパレル、フィットネスなど幅広い分野で経営支援を行う世界最大級のプライベート・エクイティファンドです。

この貴重なセミナーで、神戸牛の魅力やM&Aの成功事例に触れながら、今後のビジネス発展のヒントを得るチャンスをお見逃しなく！

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