シェラトン都ホテル大阪で開催！コーヒーセミナー第2弾の詳細

シェラトン都ホテル大阪でのコーヒーセミナー第2弾

シェラトン都ホテル大阪は、2026年10月22日（木）においしいコーヒーの淹れ方を学ぶセミナーの第2回目を開催します。昨年の第一回目が好評だったことを受けて、多くの皆様の期待に応えた形です。場所は、同ホテルの2階にあるレストラン＆ラウンジ・バー『eu（ゆう）』で、参加枠は12名に限定されています。

セミナーの内容

今回のセミナーでは、コーヒーの基本から進化した内容が用意されています。前回のセミナーでは、キーコーヒー株式会社より講師が招かれ、コーヒーの成り立ちや抽出方法を学びましたが、第2弾ではコーヒーをもっと楽しむためのフードペアリングやコーヒーが健康に与える影響についても分かりやすく説明しています。

具体的には、以下のような内容が予定されています。

- コーヒーの飲み比べ
- コーヒー豆の基礎知識（生産地、気候、栽培、生産処理など）
- 焙煎や挽き目による味わいの違いについて
- コーヒーの抽出法や保存方法
- 健康とコーヒーの関係
- そして、実際のハンドドリップ体験

この体験を通じて、参加者は自分だけのコーヒーを味わえるだけでなく、専門的な知識も深めることができます。

セミナー限定オリジナルコース

セミナーに参加すると、特別にアレンジされたオリジナルコース料理も楽しめます。コースは以下の通りです。
1. 鯛と帆立貝のマリネ焼き茄子とコンソメゼリー添え（柚子風味）
2. バターナッツかぼちゃのスープ鶏肉のコンフィ添え
3. 舌平目のムニエル栗のリゾット添え
4. ローストビーフ温野菜添えジューソース
5. エスプレッソを纏ったビスキュイとマスカルポーネのムース
6. コーヒーまたは紅茶

各料理が、新たなコーヒー体験に華を添えます。

参加情報と予約方法

開催日は2026年10月22日（木）。受付は11:30から始まり、セミナーは12:00にスタート。その後の食事は13:00頃から、ハンドドリップ体験は14:10から行われます。

参加料金は一般が10,000円、都ヘルスクラブ会員やプラチナ会員には割引が適用され、9,500円となります。
予約は2026年8月21日（金）10:30から開始されるので、参加を希望する方は事前の予約をお忘れなく！

お問い合わせ

シェラトン都ホテル大阪に関する詳細な情報や予約は、同ホテルのレストラン＆ラウンジ・バー『eu（ゆう）』までお問い合せください。営業時間は、レストランが6:30から21:00、ラウンジが10:00から21:00、バーは17:00から23:00となっています。
電話番号は06-6773-1302（受付は10:00～19:00）です。

このコーヒーセミナーは、単なる学びだけでなく、日常のコーヒータイムを特別なものにしてくれる貴重な機会です。興味のある方は是非、参加を検討してみてはいかがでしょうか。