御殿場プレミアム・アウトレットに本格天ぷら店がオープン！

御殿場プレミアム・アウトレットに登場する新名所『天ぷらそば富士天晴』

2025年12月17日（水）、静岡県御殿場市の御殿場プレミアム・アウトレットに、「天ぷら」×「そば」の新たな楽しみを提供する『天ぷらそば富士天晴』がオープンします。富士山を望む美しいロケーションで、旬の食材を活かした本格的な天ぷらを味わいながら、挽きたてのそばを楽しむことができるこの新業態は、訪れる料理ファンを虜にすること間違いなしです。

新鮮な食材へのこだわり

『天ぷらそば富士天晴』では、地元静岡の豊かな自然に育まれた新鮮な食材を使用しています。特に、駿河湾の海の幸や箱根西麓の野菜を厳選。自然の甘みや旨みが引き立つ旬の食材を使用しており、品質に徹底的にこだわっています。

天ぷらには、綿実油と太白胡麻油を使用し、サクサクとした衣には国産小麦を用いて、軽やかかつ素材そのものの風味を引き出しています。また、天つゆには、昆布と鰹節からとった出汁を基に、煮切り味醂と醤油を融合させ、豊かな風味を持たせています。さらに、静岡産の大根おろしや沖縄の塩に合わせた「抹茶塩」も用意。これにより、天ぷらの味をさらに引き立てます。

美味しさのこだわりが詰まったメニュー

『天ぷらそば富士天晴』では、豊富なメニューが楽しめます。特に注目なのが「特選コース」で、駿河湾産の本鮪や揚げたての天ぷら九品を組み合わせたこの贅沢なセットは、ぜひ一度味わってみてほしい一品。ちょっと贅沢なランチや特別なディナーにピッタリです。また、こだわりの「天ぷら御膳」や、そばとミニ丼のセットも用意されています。