岐阜県のご当地グルメが大阪で楽しめる！新発売『萩屋ケイちゃん®各務原キムチ味』の魅力とは

新たな風味の誕生！萩屋ケイちゃん® 各務原キムチ味

岐阜県の代表的な郷土料理「萩屋ケイちゃん®」が、地域のご当地キムチである「各務原キムチ」とコラボレーションし、新たなフレーバー「各務原キムチ味」として2026年3月1日に発売されることが決定しました。この商品は、手軽に美味しい料理を食卓に届けられるように設計されています。

各務原キムチの魅力

「各務原キムチ」は岐阜県各務原市の特産品で、地元の「岐阜各務原にんじん」と韓国・春川市の「松の実」を使っています。にんじんの甘さと松の実の芳醇な味わいが加わることで、辛さが苦手な方でも楽しめるマイルドで奥深い味に仕上げられています。この逸品は、家庭の食卓だけでなく、お酒のおつまみやキャンプ料理にもぴったりです。

ケイちゃんとは

「萩屋ケイちゃん®」は、飛騨・奥美濃地方発祥の鶏肉料理で、鶏肉を一口大にカットし、様々な調味料で味付けされたタレに漬け込んで作られます。様々なフレーバーが揃っており、家庭で手軽に調理できる点が多くの人に親しまれている理由です。伊勢エビなどの鮮魚と同様に、地域に根ざした多様なバリエーションが楽しめるのも特徴です。

調理方法の手軽さ

この「各務原キムチ味」は、すぐに調理できる点が魅力です。250gのキャベツを一口大にカットし、フライパンで焼くだけで、わずか5分ほどで完成します。バーベキューやお弁当のおかずとしても利用可能で、アレンジ次第で様々な料理に変身します。調理の手間を省いて手軽に楽しめるため、忙しい現代人や子育て世帯にもぴったりです。

地元企業の活躍

「萩屋ケイちゃん®」を展開している有限会社萩原チキンセンターは、60年以上に渡り地域に密着した商品を提供している老舗の食品加工メーカーです。最近では自炊需要が高まる中で、全国のスーパーマーケットでも取り扱いが増えており、来る2026年には新たな販売チャネルの開拓も期待されています。

新発売の「各務原キムチ味」は、地元食材を使った風味の良さに加え、既存のケイちゃんシリーズと同様に食卓を豊かに彩る一品です。少しでも多くの方に試していただくことで、食の楽しさを広めていきたいとの想いが込められています。