岐阜県立岐阜商業高校とのコラボで誕生した「青春の味フェア」が開催

岐阜県立岐阜商業高校との共同開発「ぎふ×青春の味フェア」が登場！

2023年7月31日（金）、セブン‐イレブン・ジャパンが岐阜県、愛知県、三重県のセブン‐イレブン店舗で「ぎふ×青春の味フェア」を開始します。このフェアでは、岐阜県立岐阜商業高校の生徒たちが手がけたさまざまな商品が披露されます。生徒たちのアイデアを活かした新しいおむすびやスイーツが登場し、地域の魅力を存分に楽しむことができます。

学生とのコラボレーションで実現した商品づくり

この商品開発プロジェクトには、岐阜商業高校のLOB部（リーダー・オブ・ビジネス）の生徒たちが参加しました。生徒たちは、地元の食材や郷土料理に着目し、セブン‐イレブンの担当者との意見交換を通じてアイデアを concretizeしました。出張授業を受けた後、彼らは自らの商品企画を作成し、実際に店舗での販売提案まで手がけました。これにより生徒たちの情熱が詰まった商品が実現しました。

セブン‐イレブンに登場する新たな6品

今回のフェアでは、以下の6つの商品が展開されます。

- 青春の一球入魂ミルクもこ（200円）

ひるがの牛乳を使用したスイーツで、白い生地が野球ボールのよう。可愛らしいデザインが特徴です。

- 青春のフルスイングチョコスティックケーキ（298円）

ココアスポンジとひるがの牛乳のミルククリームをサンド。見た目が可愛いバット形状のチョコスティックケーキです。

- 各務原キムチチャーハンおむすび（168円）

特産の各務原キムチを使用したチャーハンの具が入ったおむすび。まろやかな辛さが楽しめます。

- 洋食と中華のよくばり弁当（698円）

トマトを使ったチキンカツと麻婆豆腐の2種類のおかずが楽しめるお弁当。各料理に岐阜県産トマトが使用されています。

- 冷し旨塩トマトラーメン（560円）

さっぱりした塩ラーメンに地元産トマトピューレを使った洋風の冷たいトマトラーメンです。

- ＃すてぃっくラスクディプってクランチー（278円）

ザクザク食感のラスクに、青と黄色のカラフルなホイップをディップ。ユニークなスイーツとして人気です。

地産地消の倫旨

今回のイベントは、エリアの食文化と地元食材を活用した「地産地消」にも重きを置いて計画されています。地域経済の活性化に寄与し、地元の生産者を応援することを目指しています。ですので、この機会に岐阜の新しい味を感じてみてはいかがでしょうか。

担当者の想い

「岐阜の魅力をもっと多くの人に伝えたい」という高校生たちの声を受け、プロジェクトはスタートしました。“岐阜×青春×夏”というテーマで、若者が親しみを持てる商品を目指した試行錯誤の末、完成した集大成です。この夏にぴったりのメニューを通して、何か特別な体験になることでしょう。

皆さんもぜひ、店頭で手に取ってみてください。手に取ることで、岐阜とその青春の味に出会えることを楽しみにしています。