北新地のミシュラン店とコラボ！ゴルフ場限定メニュー登場

天野山カントリークラブで特別な味わいを

大阪のゴルフ場「天野山カントリークラブ」は、大人気のミシュラン掲載店「料理屋稲家」とのコラボレーションによる特製メニューを、2026年6月の1ヶ月間限定で提供します。この期間中、ゴルフを楽しんだ後に、特別な料理を味わえる贅沢な体験が待っています。

コラボレーションの背景

「料理屋稲家」は『五感で楽しむ日本料理』をテーマに、丁寧に仕込まれた料理が評判です。ミシュラン掲載店として知られ、日本の伝統を重んじながらも、遊び心を大切にした絶品料理を提供しています。天野山カントリークラブでは、プレー後の食事にもこだわり、「また来たい」と思ってもらえる体験を提供することに努めています。その一環として、稲家の高級感あふれる味わいをゴルフ場で堪能できるようになるのです。

コラボメニューの魅力

今回のコラボレーションで登場するのは、稲家の定番メニューでもある「冷やし牛しぐれ煮うどん」です。地元の食材をふんだんに使い、厳選された牛しぐれ煮を贅沢に盛り込んだ特製うどんは、見た目にも美しく、味わいも最高です。「締めのお食事」として多くの常連客に愛されるこのメニューは、ゴルフを楽しんだ後にぴったりの一皿となることでしょう。

店主の思い

料理屋稲家の店主、稲家敬記氏は、「このコラボレーションを通じて、より多くの方に私たちの料理を知っていただける機会ができたことを嬉しく思っています」とコメントしています。「牛しぐれ煮は、開店当初から多くのお客様に支持され続けてきた自信作です。ぜひ、ゴルフ場の非日常的な空間の中で楽しんで欲しい」と語ります。

「天野山カントリークラブ」自社運営のこだわり

天野山カントリークラブは、自社運営による食事サービスを選ぶことで、効率だけでなくお客様の「驚きと満足感」を重視しています。物価の上昇が続く中でも、ただ食事をお腹を満たすためのものではなく、食事自体がゴルフ場を訪れる目的になるような体験を提供していこうとしています。

ゴルフ場で楽しめる美食の数々

天野山カントリークラブでは、実際のメニュー開発において、過去に優勝したクラブ競技者との共同開発プロジェクトを行うなど、独自の取り組みをしています。「人生のストーリーが詰まった唯一無二の『チャンピオンメニュー』」を通じて、食事に込められた想いを伝えることにも力を入れています。また、大阪市内で評判の名店とも提携することで、普段は味わえない料理を提供し、唯一無二のゴルフ体験を演出しています。

今後の展望

「ゴルフ場だからこの程度」といった固定概念を超え、天野山カントリークラブでは、多彩な料理と美しい自然環境の中で過ごす特別なひとときを提供することを目指しています。今後も、驚きと感動を与える新たな体験を創出し、「また来たい」と思ってもらえるクラブを築いていくことに尽力していきます。

天野山カントリークラブでのこの特別なメニューを、ぜひお楽しみください。ゴルフとともに、日本の美味しさを存分に味わい、特別な時間をお過ごしください。