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桜鯛といくらフェアがくら寿司で今春開催

回転寿司チェーン「くら寿司」より、魅力的なフェアの情報が届きました。「桜鯛といくら」フェアが、4月17日（金）から期間限定で開催されます。春の味覚を楽しむこの機会、ぜひお見逃しなく！

桜鯛の魅力

“桜鯛”とは、春になると水揚げされるマダイのことを指します。特に産卵前のこの時期に捕れる桜鯛は、美しいピンク色が特徴で、やわらかな食感と豊かな脂が絶品です。くら寿司では、厳選された2kg前後の桜鯛を使用し、独自の熟成技術によってその旨みを最大限に引き出した「熟成 桜鯛」が提供されます。この逸品は、上質な脂肪とほどよい弾力を楽しむことができます。

さらに、桜鯛をピリッとした醤油ベースのタレに漬け込み、爽やかな柚子の香りをプラスした「熟成 ゆず漬け桜鯛」も登場。ねっとりとした食感と上品な味わいがクセになる一貫です。春の陽気にぴったりな一品として、多くのお客様にご満足いただけるでしょう。

希少なイクラが楽しめる

また、「海水仕込み 純いくら」も見逃せません。新鮮なイクラを使用し、醤油や塩に漬け込まないことで、素材そのものの風味を楽しめるのがこの商品の魅力です。鮮度にこだわった加工方法で、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

アイデア満載の貝料理

さらに、旬の貝として「アイスランド貝（長寿貝）」が提供されます。北大西洋の冷たい海で育まれ、500年以上生きることもあるこの貝は、独特の甘みと弾力が特徴です。新鮮さを保つために、漁獲後すぐに処理が施され、肉厚で食べ応えのある形状で提供されます。

限定商品も多数

これらの主要商品以外にも、辛い海鮮鍋の「ナッコプセ」をアレンジした新メニューや、北海道産のじゃがいもを使った「北海道いももちーず」も登場。こちらは、注文が入ってから揚げられるため、外はサクサク、中はモチモチの食感を楽しむことができます。

フェアの開催概要

• - 熟成 桜鯛（一貫）：140円　期間：販売中～4月26日（日）
• - 熟成 ゆず漬け桜鯛（一貫）：160円　期間：販売中～4月26日（日）
• - 海水仕込み 純いくら（一貫）：330円　期間：4月17日（金）～4月26日（日）
• - アイスランド貝（長寿貝）：115円　期間：4月17日（金）～4月26日（日）
• - ナッコプセ：300円　期間：4月17日（金）～4月30日（木）
• - 北海道いももちーず：280円　期間：4月17日（金）～4月30日（木）

ぜひこの春、くら寿司で桜鯛といくらの絶妙なコラボレーションを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。数量限定商品もあるため、早めの来店をおすすめします。

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