タカハシガリレイが開発した新型急速凍結装置で生産性向上を実現！

タカハシガリレイが誇る新型凍結装置

タカハシガリレイ株式会社は、食品工場の生産効率を向上させるためのバッチ式急速凍結機「TBR-30FF」の特別モデルを短期間限定で提供しています。この装置は、特に食品業界での凍結効率を劇的に改善し、従来の手法に悩む多くの現場に新たな可能性を提供します。

バッチ式急速凍結装置の必要性

現代の食品業界では、様々な要因から冷凍ニーズが高まっています。特に、チルドから冷凍へのシフトに伴い、今まで以上に生産能力の強化が求められています。しかし、スペースの制約や現行のインフラでは生産量の確保が難しく、多くの工場が「冷凍庫が空くのを待つ」というボトルネックに直面しています。タカハシガリレイは、こうした課題を解決するためにTBRを開発しました。

TBR-30FFの特徴

TBR-30FFは、圧倒的な処理能力と省スペース設計を兼ね備えています。具体的には、以下の3つの強みがあります。

1. 処理能力の向上

TBRの急速凍結機能は、従来の冷凍庫と比較して圧倒的なスピードを誇ります。300分かかるハンバーグの凍結を約30分に短縮することが可能です。このスピードは、製造の効率を大幅に向上させるポイントです。

2. コンパクトなサイズ

TBRは、製造規模に応じたサイズ設計がされており、時間当たり100kgから300kgの生産に最適です。これは既存の工場の限られたスペースでも導入しやすく、大掛かりな設備投資を必要としません。

3. フレキシブルな運用

TBRはバッチ式のため、異なる生産ラインや多品種小ロットの生産にも対応可能です。毎日の生産計画に応じて凍結条件を柔軟に変更できるため、変動する需要にもスムーズに応じられます。

短納期・低コストのメリット

通常はオーダーメイドの設計が必要なため長期間かかりますが、キャンペーン期間中にはあらかじめ規格モデルを製造して在庫化しているため、最短で2ヶ月で納品が可能です。また、効率化された設計と製造プロセスにより、コストも大幅に抑えられています。

導入効果の可視化

検討段階では、お客様の製品に基づいた生産シミュレーションを無料で提供しています。また、実機を用いた凍結テストも行っており、導入後の生産効率や品質を見える化することが可能です。

おすすめの導入先

- 水産加工工場
- 製菓製パン製造工場
- 惣菜製造工場

タカハシガリレイは、食品業界の未来を見据えた革新的なソリューションを提供し、競争力の向上を支援しています。TBR-30FFを利用することで、今まで以上に効率的な生産環境を実現可能です。詳細は公式サイトをご覧ください。

タカハシガリレイ株式会社

機種名: TBR-30FF
外形寸法: 幅3200mm × 奥行2400mm × 高さ2265mm
生産能力目安: コロッケ(70g/ケ) 約135kg/h、お弁当（380g/ケ）約100kg/h、パン（60g/ケ）約115kg/h、カップスイーツ（90g/ケ）約148kg/h

さあ、あなたの食品工場でもTBR-30FFの導入を検討してみてはいかがでしょうか。生産量を飛躍的に向上させるチャンスが待っています！