江戸菓子の老舗とコラボ！かっぱ寿司の特別和スイーツ

特別な和スイーツがかっぱ寿司に登場！

江戸時代から続く和菓子の名店「日本橋榮太樓」とのコラボレーションにより、かっぱ寿司のスイーツブランド「ごちCAFE」に、特別な和スイーツが期間限定で登場します。このコラボレーションは、伝統的な和菓子の魅力を味わえる絶好の機会です。

1818年に創業した日本橋榮太樓は、厳選された国産原料を使用し、200年以上にわたって日本の伝統的な和菓子を作り続けています。その味わいは、四季折々の上生菓子や羊羹、最中など多岐にわたり、多くの顧客に愛されています。

今回、かっぱ寿司で提供される和スイーツには、"フルーツみつ豆"と"クリームあんみつパフェ"の2種類があります。どちらも日本橋榮太樓のこだわりぬいた味わいと、かっぱ寿司のスイーツ開発の技術が融合しています。

『日本橋榮太樓監修フルーツみつ豆』は、榮太樓秘伝の配合で作られた歯ごたえのある寒天に、白桃、黄桃、パイン、みかんの4種の果物が組み合わされています。沖縄県産の黒糖を使用した、コク深い黒みつをかけて楽しむこの一品は、伝統の食感と豊かな甘みが感じられます。

『日本橋榮太樓監修クリームあんみつ仕立ての和パフェ』は、和の魅力を存分に引き出したパフェで、榮太樓の寒天と北海道産あずきをベースに、黒みつの香りが漂います。口の中で広がる美味しさは、まさに特別な春のお楽しみです。

これらのスイーツは、かっぱ寿司全店にて2026年3月19日（木）から4月22日（水）までの期間限定で販売されます。皆様もぜひ、ご家族や友人と共に、春のひとときを彩る和スイーツをお楽しみください。なお、販売店舗や商品には一部制約があるため、詳細はかっぱ寿司の公式ホームページをご確認ください。

「ごちCAFE」は、かっぱ寿司が展開する本格的な「ごちそうスイーツ」をテーマにしたブランドです。季節感を大切にし、レストランのデザートとしても人気があります。

かっぱ寿司で楽しめる、日本橋榮太樓監修の和スイーツ『フルーツみつ豆』と『クリームあんみつパフェ』。この春の特別な味わいを、ぜひ一度味わってみてください。和菓子の魅力が詰まった一皿が、貴方を新たな世界へと誘います。