不二家の新作タルト風ソフトクッキー『パレッティエ』登場！味わいと色彩の楽しみ

不二家が贈るカラフルなタルト風ソフトクッキー「パレッティエ」

今年もいよいよ、春の訪れを感じる季節がやってまいりました。そんなときにぴったりの新作が、不二家から登場します。それは、「パレッティエ」という名前のタルト風ソフトクッキーです。この商品は、北海道の特産素材をふんだんに使用した2種類、すなわち「北海道産ミルク」と「北海道産メロン」を揃えています。

「パレッティエ」とは？

「パレッティエ」という名前は、「パティシエ」と「パレット」を掛け合わせた造語。可愛い見た目とさまざまな素材の味が楽しめるスイーツのコンセプトで、まるでカラフルなパレットのように、色とりどりのスイーツを展開しています。見た目にも美しく、食べる楽しさを感じさせてくれる「パレッティエ」は、特にアフタヌーンティーのお伴にもぴったりです。

北海道産ミルクの風味

「パレッティエ（北海道産ミルク）」は、北海道産の牛乳と国産の米粉を使用したしっとりとした生地に、ホワイトチョコチップを練り込んでいます。このクッキーは柔らかさと香ばしさを兼ね備えたサクホロ生地が特徴で、見た目も可愛らしい白色に仕上げられています。濃厚でコクのある牛乳の風味が、さわやかな後味を引き立ててくれます。

北海道産メロンの新鮮さ

一方で「パレッティエ（北海道産メロン）」は、北海道産のメロン果汁と国産米粉、ホワイトチョコを混ぜ合わせた柔らかな生地に、さらに北海道産牛乳を使ったサクホロな生地を組み合わせています。色鮮やかなオレンジ色が目を惹くこのクッキーは、赤肉メロンのタルトを思わせる香りと甘さが絶妙に調和しています。まるでメロンを頬張っているかのような楽しさを感じられる一品です。

日本産素材での共同開発

この新作「パレッティエ」は、株式会社不二家とJA全農との共同開発による商品です。ニッポンエールプロジェクトの一環で、日本全国の生産地を応援するコンセプトに基づき、北海道の酪農応援として牛乳や乳製品の消費拡大を目指しています。2026年3月には、北海道産牛乳や乳製品を使用した製品が数多く登場する予定です。