おうちで宇都宮と宮崎の味を楽しめる冷凍餃子登場！

家庭で楽しむご当地餃子

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが展開する「セブンプレミアム」シリーズから、宇都宮市と宮崎市それぞれのご当地餃子が冷凍食品として登場しました。これらは、自宅でも手軽に地域の味を楽しむことができるキッチンアイテムです。販売するのは、「宇都宮餃子会監修焼餃子」と「宮崎市ぎょうざ協議会監修焼餃子」。それぞれ特徴的な味わいが楽しめるので、家族や友人と一緒に楽しむのにぴったり。

宇都宮餃子の魅力

「セブンプレミアム宇都宮餃子会監修焼餃子」は、宇都宮餃子の象徴とも言えるごま油の香りと、パリッとした焼き目の食感を再現。やや厚めの皮に、大きめにカットしたキャベツがたっぷり詰まったこの餃子は、地域の人々に長年愛されてきた味をそのままにしています。調理はフライパンに並べて中火で焼くだけで、失敗しがちな餃子作りを簡単にしてくれます。

宇都宮餃子に込められた思い

協同組合宇都宮餃子会によると、この餃子は「水や油なしで簡単に焼けること」を重視して開発されており、忙しい現代人にも最適な一品です。多くの人にこの味を体験してほしいとの思いが込められています。

宮崎餃子の特徴

一方、「セブンプレミアム宮崎市ぎょうざ協議会監修焼餃子」では、利き腕で焼いたようなカリッとした焼き目と、宮崎産のニラを使用することで、まろやかさとパンチのある味わいが楽しめます。この餃子は薄皮でひとくちサイズのため、手軽に食べることができ、香ばしくて風味豊かな一品です。

宮崎餃子の焼き方

宮崎市ぎょうざ協議会が推奨する焼き方は、ラードを使用することで、表面はカリッと、内部はモチモチとした絶妙な食感を実現します。香り高いニラとキャベツの絶妙なバランスが、他の冷凍餃子とは一味違った魅力です。

商品情報と販売エリア

この2つの冷凍餃子は、以下のエリアで発売されています。宇都宮の餃子は北海道から北陸までをカバーし、宮崎の餃子は東海から九州にかけて販売。どちらも価格は税込321.84円（298円税抜）で、12個入りです。1月21日からの発売で、特に調理が簡単な点が多忙な現代人に人気です。

消費者のニーズと簡便性

最近の意識調査では、冷凍餃子の好まれる理由や調理に対するニーズが明らかになりました。多くの人が「皮が破れてしまう」や「パリッと焼けない」といった調理の失敗を経験しており、「味のおいしさ」や「調理しやすさ」を重視していることがわかりました。これらの冷凍餃子は、その簡便さと美味しさを両立させており、忙しい日の夕食やおつまみにも最適です。