#限定メニュー #東京スカイツリー #つるとんたん

東京スカイツリー塔に新たな食文化の拠点が誕生

2026年6月5日、東京スカイツリータウン®内の東京ソラマチに「つるとんたん THE SKY TOKYO」がオープンします。大阪本社の株式会社ケー・エキスプレスが手掛けており、30年以上の歴史を持つ「つるとんたん」の新たな一歩として注目を集めています。

店舗の魅力とコンセプト

この店舗は、東京都墨田区の豊かな文化と、つるとんたんの革新性が融合した空間です。江戸時代から続く本所・深川エリアに基づく食文化を取り入れ、相撲文化やちゃんこ文化の影響を色濃く反映しています。店内は和の雰囲気を感じさせる落ち着いたデザインで、木目調のインテリアと間接照明が、訪れる人々をリラックスさせる空間を提供します。

このレストランは、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすく、昼食からディナーまで幅広く利用可能です。大きな器に盛られた、打ち立て、切り立て、湯がきたてのうどんを、心ゆくまで堪能できます。また、予約不要で、来店順に席にご案内されるので、気軽に立ち寄ることができます。

限定メニューの数々

「つるとんたん THE SKY TOKYO」では、ここでしか味わえない全10種の限定メニューが用意されています。特に注目したいのが、ちゃんこ鍋仕立てのおうどん。これは、江戸時代の本所・深川エリアに根付く食文化を大胆に取り入れた逸品です。いくつかのメニューを紹介しましょう。

• - つるとん三昧ちゃんこ鍋のおうどん

こだわりの出汁に山の幸や海の幸を合わせ、奥深い味わいを二重丸に仕上げた一品。

• - 豆乳胡麻味噌ちゃんこ鍋のおうどん

豆乳のクリーミーさと、旨味が溶け合ったリッチな一杯。

• - 和牛ユッケジャンスープちゃんこ鍋のおうどん

ピリ辛のユッケジャンと絶妙に調和したおうどん。

さらに、蒸籠蒸しのおうどんも見逃せません。注文を受けてから蒸し上げることで、食材本来の旨味が楽しめるようになっています。例えば、以下のようなメニューがあります。

• - しらすたっぷりおろしの蒸籠蒸しおうどん

爽やかな風味が後味を引き立てます。

• - ふわふわ鰻の蒸籠蒸しおうどん

不思議な食感と味わいのコンビネーションを楽しむことができます。

• - 柔らか豚とお野菜の蒸籠蒸しおうどん

健康にも配慮したバランスの良いメニューです。

そして、こちらも特に人気が出そうなのが、天然大海老のおうどん。揚げたての天ぷらが主役で、温かい・冷たいそれぞれに楽しめます。

• - 天然大海老天扶良のおうどん
• - 天然大海老天扶良山かけのおうどん
• - 天然大海老天扶良すだちおろしのおうどん

また、独自のアプローチで和と洋を融合させた明太釜玉フロマージュのおうどんも必見です。

まとめ

「つるとんたん THE SKY TOKYO」は、東京スカイツリーを訪れたときの新しい食べ歩きスポットとして、きっと多くの人々に愛される魅力的な店舗になるでしょう。開店が待ち遠しいですね。この新しい食文化の拠点で、ぜひ自分だけの特別な食体験をお楽しみください。

公式情報

• - 施設名：つるとんたん THE SKY TOKYO
• - 所在地：東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン 東京ソラマチ7F
• - アクセス：とうきょうスカイツリー駅直通、押上駅直通
• - 営業時間：11:00〜23:00（LO22:00）
• - 定休日：無休
• - 席数：66席
• - 公式サイト：つるとんたん公式サイト
• - Instagram：@tsurutontan_official

関連リンク

サードペディア百科事典: 限定メニュー 東京スカイツリー つるとんたん