不二家と銀座の特別なコラボ新業態「不二家銀座」が池袋にオープン！

不二家と銀座が織りなす、特別な空間「不二家銀座」

2025年9月17日、西武池袋本店に不二家の新業態「不二家銀座」がオープンします。この店舗は、1923年に開店した「不二家銀座六丁目店」との深い関係を反映しており、ペコちゃんの誕生地でもある銀座の魅力を凝縮しています。長い歴史の中で不二家は、昭和や平成、令和という時代を超え、多くの人々に愛され続けました。新たな不二家銀座では、日常の中で特別な瞬間を感じられるスイーツを提供。たとえば、仕事帰りにちょっと立ち寄ってみたり、家族とのイベントの後に「何か買っていこう」と思った時に思い出してほしいお店です。

「INCLUSION」をテーマにした多様なスイーツ

新しい「不二家銀座」のテーマは「INCLUSION（インクルージョン）」。さまざまなお客様に“日常の中のささやかな特別”を提供するため、構想されています。ここでは、毎日の生活に彩りを加える新鮮な作り立てスイーツや、懐かしいレトロスイーツが楽しめます。

特に注目は、店内で製造される「ポケットショートケーキ」。ワンハンドで楽しめるサイズで、ペコちゃんの可愛らしい焼印が施されています。フレーバーは、苺やフルーツ、モンブラン、さらに秋にはシャインマスカットとナガノパープルが加わります。各540円という手頃な価格で、頑張った自分へのご褒美や手土産にもぴったりです。

昭和の懐かしさを感じるレトロスイーツ

「不二家銀座」では、昭和の時代を想起させるレトロ可愛いスイーツもご用意しています。1990年代のレシピを再現した「オリジナル三角ショートケーキ」や、「復刻オリジナルチーズケーキ」、さらには「復刻モンブラン」など、思わず懐かしさを感じられるアイテムが並びます。特に「サヴァラン」は本格的な大人の味わいで、グランマニエやラム酒を使用したシロップがしっとりと染み込んでいます。