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パブロの新作「かき氷」登場！

この夏、焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）から「パブロかき氷」が新たに登場します。心斎橋本店で2026年6月1日から9月30日までの期間限定で販売されるこのスイーツは、パブロならではのこだわりが詰め込まれた特別なかき氷。チーズタルトの豊かな風味を、ひんやりした食感で楽しめる絶好のアイテムです。

こだわりの素材

パブロかき氷には3つの主な特徴があります。
1つ目は、独自に開発された濃厚な「チーズ練乳シロップ」。これがかき氷の氷に染み込み、口の中でリッチなチーズの風味が広がります。2つ目は看板商品「パブロとろけるチーズタルト」に使われているパイ生地を細かく砕いた「クラッシュブリゼ」。こちらは香ばしさとサクサク感をプラスし、ふわふわの氷との絶妙なバランスを生み出します。そして3つ目は、クリームチーズとミルクを独自に配合した「チーズミルクフォーム」。濃厚ながらも軽やかな口当たりが特徴的で、チーズ専門店ならではの贅沢なスイーツに仕上がっています。

「パブロかき氷」の3種のフレーバー

1. パブロかき氷 - とろけるチーズタルト

このかき氷は、パブロの代表的な「とろけるチーズタルト」を再現した一品です。ふわふわの氷に「チーズ練乳シロップ」を染み込ませ、さらに「アプリコットソース」で華やかな酸味をプラス。最後に「チーズミルクフォーム」と香ばしい「クラッシュブリゼ」をトッピングしています。価格は880円（税込）で、サイズはカップ直径約14cm、高さ約12cmです。

2. パブロかき氷 - 白桃

みずみずしい白桃の風味を存分に楽しめるこのかき氷は、氷に「特製ピーチミルクソース」をたっぷりかけた贅沢な一杯。トッピングにはスライスした白桃と「クラッシュブリゼ」を使用し、フルーティな甘さとチーズのコクが見事に融合しています。価格は920円（税込）で、同じくカップのサイズは14cm×12cmです。

3. パブロかき氷 - 宇治抹茶

京都産の濃厚な宇治抹茶を使用したこのかき氷は、深みのある味わいが特長。かき氷に染み込ませた「チーズ練乳シロップ」に、「濃厚抹茶ソース」をたっぷりとかけて仕上げた一品です。さらに「大納言小豆」と「クラッシュブリゼ」をトッピングし、和と洋が一体となった上品な味わいを楽しめます。価格950円（税込）で、サイズは同様に14cm×12cmです。

店舗情報と楽しみ方

「パブロかき氷」はすべて期間限定のスペシャルアイテム。心斎橋本店は大阪市中央区心斎橋筋に位置し、毎日10時から21時まで営業しています。お花のようなカップに盛り付けられた見た目も華やかで、テイクアウトも可能ですので、暑い夏の日のお供に大変おすすめです。

さらに、パブロは独自の製造工程を楽しめるエンターテインメント感あふれる店舗としても知られています。心斎橋でしか味わえないユニークなかき氷をこの夏、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか？

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