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高校生パティシエ日本一を決める舞台、スイーツ甲子園

2023年9月27日（日）、東京都内で開催される「第19回スイーツ甲子園」。これは、日本全国の高校生パティシエたちがその腕を競う、非常に注目のコンテストです。今年は、エアタヒチヌイより提供される「タヒチ研修旅行」をはじめとした豪華な賞品が用意されており、優勝を目指して熱い戦いが繰り広げられます！

今年のテーマ

今年の大会のテーマは「バースデーケーキ」。全国から選ばれた東西各12チームが予選に挑み、厳しい審査をクリアした6チームが決勝の舞台へ進出しました。各チームのパティシエたちは、独創的なアイデアや技術を駆使して、参加者たちに感動を与えるケーキを作り上げることでしょう。

決勝進出チーム

東日本ブロック

• - Élan: 城南高等専修学校（岐阜）
• - Fearless: 野田鎌田学園杉並高等専修学校（東京）
• - Gypsophila: 野田鎌田学園横浜高等専修学校（神奈川）

西日本ブロック

• - Zero: 飯塚高等学校（福岡）
• - Ailes Bonheur: 神村学園高等部（鹿児島）
• - Bonheur: 慶誠高等学校（熊本）

豪華な賞品

優勝者にはエアタヒチヌイによる「タヒチ研修旅行」が贈呈され、さらに各協力社による特別賞が用意されています。例えば、貝印賞、ペコちゃん賞、タリーズ賞、パストリーゼ賞などがあり、各社とのコラボ商品開発権も付与されます。これにより、優勝者は単に名誉を手にするだけでなく、将来の活動にも繋がる大きなチャンスを得ることができます。

審査員の顔ぶれ

大会の特別審査員には、名シェフの鎧塚俊彦氏と永井紀之氏が参加し、彼らの高い専門性が大会の質をさらに引き上げます。また、アドバイザーとして大森由紀子氏が携わっており、彼女の経験が若いパティシエたちの技術向上にも寄与しています。

ライブ配信

このコンテストの模様は、YouTubeのスイーツ甲子園公式アカウントから生中継されます。過去の予選のハイライト動画もアップされる予定ですので、是非チェックしてみてください！

まとめ

「第19回スイーツ甲子園」は、ただの競技ではなく、若き才能が集まる感動のステージです。日本の未来を担う高校生たちの、最高のスイーツ作りに期待が寄せられます。各チームがどのような創造力を発揮するのか、そして優勝者が誰になるのか、非常に楽しみですね。

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