大阪・燦宮の秋季限定コース『瑞宴』で食材の恵みを満喫！

秋が深まるこの季節、旬の恵みを存分に味わえる特別なコースが登場しました。中国料理燦宮が誇る『瑞宴（ZUIEN）』は、上海蟹や北京ダック、黒毛和牛など贅沢な食材を取り入れた秋限定の料理です。美しいロケーションで、心ゆくまで食の喜びを堪能できる絶好の機会です。

季節感あふれる贅沢な料理

『瑞宴』は、濃厚な上海蟹味噌を使用した上湯スープから始まります。このスープは一口飲むと、芳醇な旨みが口中に広がり、秋の深まりを感じさせてくれます。その後は、自家焼きの北京ダックが供されます。パリパリの皮と旨みが詰まった肉のハーモニーは、食べる人を虜にする逸品です。

次に登場するのは、鮑のXO醤蒸し。風味豊かなXO醤とともに仕立てられたこの料理は、食感と味わいの両方向から楽しませてくれます。また、和牛のほほ肉をじっくりと煮込んだ一品も要注目。柱候醤の芳香が上品に引き立てられ、柔らかな肉が溶けるように口の中で広がります。

続いて、秋鮭と季節野菜の薄塩炒めが登場。新鮮な素材の味を活かした繊細な調理法によって、食材本来の旨みを引き出しています。これらの料理は、秋の訪れを感じさせる逸品ばかりです。

特別なひとときを演出するダイニング

燦宮は、居心地の良い上質な空間で、食事を楽しむことができます。大きな円窓からは大阪の街並みが一望でき、落ち着いた照明が穏やかな雰囲気を作り出します。家族との食事や大切な人との記念日のお祝いにふさわしい場として、最適なひとときを提供します。

コース詳細

『瑞宴』のメニューは、以下のようになっています：

- 前菜4種盛り合わせ
- 上海蟹味噌入り上湯スープ
- 秋鮭と季節野菜の薄塩炒め
- 北京ダック
- 鮑のXO醤蒸し
- 和牛ほほ肉の柔煮
- 海鮮炒飯
- 本日のデザート

料金は10,000円（税込）で、お一人様から楽しむことができます。秋の味覚を贅沢に楽しむこのコースは、2026年9月1日（火）から11月30日（月）まで提供されています。

予約について

二名様から予約が可能で、特別メニューや飲み放題付きのオプションも用意しています。前日までの予約でお得な展望台チケットが購入できるなど、お得な特典も多数あります。

大阪のランドマーク、梅田スカイビル

燦宮がある梅田スカイビルは、地上173メートルの高さからの素晴らしい景色も楽しめる魅力的なスポットです。空中庭園展望台から眺める360度のパノラマは、昼夜それぞれ異なる風景を提供し、特に夕日や夜景は感動的です。

季節感あふれる食と美しい景色の両方を楽しめる燦宮の『瑞宴』は、特別なひとときを求める方におすすめです。大阪での秋の味覚を、ぜひこの機会に体験してください。