牛角焼肉食堂の新メニュー！心温まる石鍋豆腐コムタン定食の魅力

牛角焼肉食堂の新たな試み！

大阪のフードコートに、また新たな美味しい風が吹き込まれます。コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが展開する「牛角焼肉食堂」から、2026年1月16日（金）より販売が開始される「石鍋豆腐コムタン定食」が、注目のメニューとして仲間入りします。これは、ホッと心温まる味わいを求める方々におすすめの一品です。

まろやかな白スープの楽しみ

特徴的なのは、真っ白なスープ。これがまた、辛さ控えめで、辛いのが苦手な方にも安心して楽しめるチゲです。約2年をかけて開発され、牛の旨味をじっくりと引き出した韓国の伝統的なスープ「コムタン」に、あさりを加えることで、濃厚でありながらも優しい風味が生まれています。また、卵黄をトッピングすることにより、まろやかさとさらなる深みがプラスされ、一口ごとに新しい発見がもたらされます。

鉄鍋から嬉しい熱々の提供

提供は、牛角焼肉食堂の定番『石鍋豆富チゲ定食』でも使用される石鍋。これに豆富、豚肉、あさり、ねぎといった具材をたっぷり使い、ボリューム満点の仕上がりとなっています。スープがグツグツと音を立てながら提供され、見た目にも美しい一品です。お食事の楽しさが倍増すること間違いなしです。

味の変化を堪能

さらに、別皿で添えられるのは、辛味調味料としての『キムチ』と『旨辛だれ』。これらをスープに加えることで、まるで二種類の料理を楽しむかのように、優しい味わいの中にほどよい辛さを追加できます。食べ方のアレンジで、いつもとは違った新しい味の発見が待っています。

牛角ならではのごはんの進むメニュー

このメニューは、辛いだけでなく、ごはんとの相性も抜群です。モコモコのごはんをお供に、自然とおかわりしたくなるようなご飯進行具合が特長。フードコートで気軽に立ち寄れる牛角焼肉食堂で、温かく、ほっこりとしたひとときをお過ごしいただけることでしょう。

期間限定石鍋豆腐コムタン定食の詳細

- 販売期間：2026年1月16日（金）～3月15日（日）なくなり次第終了
- 商品の名称：石鍋豆腐コムタン定食
- 価格：980円（税込1,078円）
- 販売店舗：全国の牛角焼肉食堂

※イオン板橋店、イオンモール熊本店、イオンモール京都では販売しておりません。
※新店舗でも2026年2月以降のオープン店では販売しておりません。

牛角焼肉食堂の魅力

「牛角焼肉食堂」は、国内にて80店舗を展開するフードコート専門店で、気軽に鉄板焼きの魅力を楽しむことができる場所です。新鮮な肉を熱々の鉄板で提供し、焼肉定食や焼肉丼などの豊富なメニューをご用意しています。特に「上カルビ焼き定食」は、サシの入った特選部位を使ったジューシーさが魅力です。

ぜひ一度、「牛角焼肉食堂」の新メニュー「石鍋豆腐コムタン定食」を試してみてください。心と身体が温まる、美味しい時間をお約束します。