新宿にオープン！寿司としゃぶしゃぶの食べ放題『ゆず庵』の魅力とは

新宿に新たに『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』がオープン

2025年6月25日（水）、東京都新宿区に話題の寿司としゃぶしゃぶの食べ放題店『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵新宿西口大ガード店』がオープンします。このオープンは、和食の伝統を受け継ぎつつ、現代のニーズに応える新たなダイニング体験を提供することを目的としています。

お店の基本情報

- 店名: 寿司・しゃぶしゃぶゆず庵新宿西口大ガード店
- 住所: 東京都新宿区西新宿7-1-1 新宿カレイドビル 6F
- 電話: 050-1726-1498
- 営業時間: 11:00～24:00 (最終入店 23:00)
- 席数: 124席 (31卓)

ゆず庵のこだわり

『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』は、創業以来続く和食のノウハウを活かし、食材の選定から調理法に至るまで強いこだわりを持つ店舗です。季節ごとに変わる新鮮な食材を使用した寿司や、上質なお肉と旬の野菜をたっぷり楽しめるしゃぶしゃぶが魅力です。特に、季節のおすすめを含む5種類の出汁から選べるしゃぶしゃぶは、食材の風味を引き立てる工夫がされています。

食べ放題の楽しさ

食べ放題スタイルでは、全メニューを心ゆくまで味わうことができます。お寿司は30種類以上、さらに竹筒つみれやもちもち水餃子など、バラエティ豊かな具材が勢揃い。また、ビュッフェスタイルとは異なり、タッチパネルを通じて注文できるため、席を離れずゆったりと食事を楽しむことができます。これは、食べ放題のストレスを軽減し、快適な dining experience を提供する大きなポイントです。

実力派の逸品メニュー

特に注目なのは「季節のゆず庵コース」で、こちらでは熟成牛のしゃぶしゃぶや、旬の食材を活かした限定商品が用意されています。また、茶碗蒸しや天ぷらなどの逸品料理も充実しており、これらも食べ放題に含まれるため、贅沢なひとときを過ごせます。
さらに、平日のランチにはお手頃価格で楽しめるランチ食べ放題コースがあり、体験の幅も広がります。