#大丸梅田店 #D.baguette #パリゴ

大阪の新たな食の拠点「D.baguette by parigot & DIA」

2026年4月20日（月）、大丸梅田店の地下1階に、新しい食の拠点「D.baguette by parigot & DIA」がオープンしました。この新ブランドは、創業80周年を迎えた株式会社ダイヤが、名店「Boulangerie parigot」のオーナーシェフ安倍竜三氏とのコラボレーションにより誕生したものです。特に注目すべきは、安倍シェフが日本チームを世界一に導いた実績を持つ「革新派」としての取り組みとダイヤの熟練したパン職人が結集した初の試みです。

進化する大丸梅田店のパン文化

大丸梅田店では2025年秋から大規模なリニューアル工事が予定されており、その一環として「カフェ＆ベーカリーゾーン」が新設されました。このエリアは、日常に根ざした体験型の売り場として、地元住民に愛されるよう工夫されています。訪れる人は、出来立てのパンを味わいながら、滞在型の心地よい空間を楽しむことができます。

特に「D.baguette」は、伝統的な製法と現代的な技術の融合により、『大阪のパン文化に革新をもたらす』ことを目指しています。例えば、「誰かにあげたくなる」パンがギフト用に販売されることも予定されています。これにより、本物の味わいを感じることができるパン作りが提供され、来店することが楽しみになるでしょう。

商品ラインナップの紹介

「D.baguette」では、伝統的なバゲットをはじめ、食パン、クロワッサンなど多彩な商品が用意されています。特にオススメの三品をご紹介します。

• - D.バゲット: 国産小麦とフランス産小麦を使用し、長時間熟成させて焼き上げたバゲット。このバゲットは外は軽やかに、中はしっとりとした食感が特徴です。

• - 天白食パン: バゲットの製法を生かした食パン。国産小麦を使用し、香りと甘みを引き出すために長時間熟成されています。

• - クロワッサン: フランスの最高級発酵バターを使用し、外はサクッと中はしっとりとした最高の食感を実現。バターの風味が口の中に広がる逸品です。

他にも明太フランスやカマンベールのバゲットなど、約60種類の商品が揃っています。これらはすべて、日常の食卓に美味しさをプラスするために開発されており、地域のお客様に親しまれることを願っています。

オープン記念キャンペーン

更に、オープンを記念して特別キャンペーンも実施しています。期間中、2,160円以上お買い上げの方にはオリジナルバッグがプレゼントされます。

キャンペーン詳細

• - 期間: 4月20日（月）〜26日（日）
• - 対象: 2,160円（税込）以上お買い上げの先着150名様

この機会にぜひ、関西初のベーカリー体験を楽しみながら、特別なパンを味わってみてはいかがでしょうか。大阪の中心で新たなパン文化が広がる期待感に胸が膨らみます。実際に足を運び、存分に新しい食の冒険をお楽しみください！

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