夏を彩る！ゆず庵の絶品限定メニューが登場

夏の味覚が楽しめるゆず庵の限定メニュー

寿司・しゃぶしゃぶ専門店として知られる「ゆず庵」では、2026年6月9日から9月上旬までの期間限定で、新しい夏メニューが登場します。この夏の特別メニューは、味わい深く、さまざまな食感を楽しめるラインナップです。

とろ三貫盛りで贅沢なひとときを

まず注目なのは「とろ三貫盛り」。これは中とろ握り、黒毛和牛とろ握り、大とろびんちょう握りの3種が一皿に盛られており、まさに贅沢な一品です。それぞれの握りは、濃厚な脂の甘みがたまらない中とろ、口どけの良い黒毛和牛、そしてもっちりとした食感の大とろびんちょうから成り立っており、一緒に味わうことで至福のひと時を演出します。

炙りとろ鰻握りもお見逃しなく

さらに、炙りとろ鰻握りが加わります。脂がのった厳選された腹の部位を使ったこの握りは、口に入れた瞬間に良質な脂が溢れ出し、食欲をそそる一品です。

香りと刺激の牛骨旨辛麻辣湯だし

鍋だしとして用意されている「牛骨旨辛麻辣湯だし」は、長時間炊きあげた牛骨からの旨味と七種の香辛料の組み合わせが特徴。香り高く、辛さとともにまろやかな旨みが広がります。特に、平打ち春雨との相性は抜群で、つるんとした喉ごしとモチモチとした食感が楽しめます。

爽やかな夏のデザートも充実

食事の後には、デザートもお楽しみいただけます。特におすすめは「瀬戸内レモンクリームチーズのアイス大福」。冷たく柔らかいお餅の中には、爽やかな甘酸っぱさのレモン風味のクリームチーズアイスが詰まっており、一口食べれば夏の清涼感を感じることができます。

フロートドリンクでさらに涼しさを

夏の暑さをさらに和らげてくれるのは、コーラフロートやメロンクリームソーダ、コーヒーフロートなどのフロートドリンクです。飲み放題メニューもあるので、友人や家族と一緒に楽しむことができます。

ゆず庵の魅力

「ゆず庵」では、タッチパネルでの注文システムを導入しているため、テーブルでリラックスしながら料理を楽しむことができます。さらに、無理なく楽しめる食べ放題コースや、季節ごとの食材を使ったメニューも多彩に用意されています。

特に「季節のゆず庵コース」では、熟成牛しゃぶしゃぶや新鮮な寿司などが楽しめ、誕生日や記念日には事前予約制の特別プランも用意されています。