窓辺で手軽に育てる野菜『水耕栽培まどべじ！』が登場

2026年2月20日、株式会社主婦と生活社から発売される『水耕栽培まどべじ！』は、家庭で簡単に栽培できる野菜の指南書です。この本を手にすれば、窓辺で手軽においしい野菜を育てられ、食卓を豊かにすることができます。

水耕栽培とは？

水耕栽培とは、土を一切使わずに培養液で植物を育てる方法です。土を持ち運ぶ必要がなく、翼のように軽やかに自宅で野菜を育てることができるため、特に忙しい現代人にぴったりの栽培方法です。虫が付く心配もなく、清潔に作業が行えるので、安心して楽しむことが出来ます。

窓辺での栽培のメリット

昨今、夏の暑さが記録的で、庭作業は危険を伴うこともありますが、『まどべじ！』はそんな不安を一掃します。クーラーが効いた心地良い環境での栽培が可能なので、汗をかくことも日焼けの心配も不要です。パジャマ姿で作業しても、誰の目も気にする必要ありません。快適な室内で、手間なく美味しい野菜を収穫することができます。

さらに、季節に左右されずにいつでも栽培ができるのも大きな利点です。凍える冬の寒さや、真夏の強烈な日差しも問題ありません。好きな時期に野菜を育てることができるので、あなたのライフスタイルに合わせた栽培が実現できます。

本書の内容

『水耕栽培まどべじ！』には、様々な野菜が紹介されており、初心者から中上級者まで、幅広いレベルの栽培者が楽しめる内容となっています。

- CHAPTER１超基本編：ベビーリーフ
- CHAPTER２基本編：しそ、パセリ
- CHAPTER３よく育つ優等生：リーフレタス、小松菜、チンゲン菜、パクチー、水菜、バジル
- CHAPTER４育苗編：春菊、葉ねぎ、ルッコラ
- CHAPTER５中・上級者向け：ミニトマト、ミニキュウリ、ワイルドストロベリー
- CHAPTER６挿し木でエンドレス栽培：ミント、コモンタイム、ローズマリー

これらの情報は、栽培を始める際に役立つ具体的なノウハウやコツが満載です。特に、100円ショップで揃えられる道具を使うことで、手軽にコストを抑えて栽培を楽しむことが出来るため、今の時代にぴったりな選択と言えるでしょう。

著者紹介

著者の利倉夏実は、Webライター・編集者であり、水耕栽培の楽しさに取り憑かれ、様々な作物を栽培してきた経験をもとに、本書を執筆しました。彼女が運営するWebサイト「まどべじ！」は、主婦の視点から分かりやすく実用的な内容で人気を集めています。また、百均での観葉植物の大型栽培にも挑戦しており、その知見が本書にも反映されています。1984年京都市生まれ。