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大阪焼肉「こじま」の進化したてっちゃん

大阪エリアで人気の焼肉店「こじま」では、この度、てっちゃん専用の特製ダレが登場しました。脂の旨みを最大限に引き出すことを目的としたこの新しい味付けが、焼肉ファンの注目を浴びています。特に注目すべきは、醤油ベース、うま辛、ニンニク塩の3種類ともそれぞれが絶妙なバランスで仕上げられています。これにより、てっちゃんの本来の味わいがさらに引き立てられます。

さっぱりと仕上げた特製タレ（醤油ベース）

まずご紹介するのは、特製の醤油ベースのタレ。通常のタレよりもあえてさっぱりとした仕上がりで、てっちゃんの脂と絶妙にマッチします。醤油の風味がありながらも重さを感じさせないため、初めての方でも楽しみやすい一品です。このバランス感覚は、脂の甘みを一層引き立てる工夫がされているため、一口目から最後の一口まで飽きることなく味わえます。

コク深い辛さのうま辛タレ

次にご注目したいのは、辛タレ（うま辛仕立て）です。こじま特製タレに生キムチの風味を掛け合わせたこのタレは、ただ単に辛いだけでなく、コクと旨みを感じるピリ辛が特徴です。辛さの中にも深い味わいが広がるため、脂との相性も抜群で、食欲を一層かき立てます。スパイシー好きにはたまらない一品です。

特製ニンニク塩で香ばしさアップ

最後の紹介は、特製ニンニク塩です。一般的な塩とは一線を画し、ニンニクの風味を取り入れた塩で味付けがされています。噛んだ瞬間、香ばしいニンニクの香りが広がり、てっちゃんの脂のコクをダイレクトに楽しめます。この香味塩が加わることで、焼肉の楽しみ方が一段と広がります。

「引き算」の技法で完成度の高い一皿を

こじまでは、てっちゃんの脂が多い部位であることを考慮し、味付けの濃さに依存せず「引き算」の技法で真の美味しさを追求しています。このような背景から、一口目から最後まで食べ疲れしない、しかも記憶に残る体験が生まれました。

半額キャッシュバックの特別キャンペーン

さらに朗報！12月30日までの来店で、お食事代の半額を現金でキャッシュバックするキャンペーンを実施中です。この機会を利用すれば、忘年会や家族での利用、デートでも実質半額で焼肉を楽しむことができます。幹事さんも、絶好のチャンスです！

【キャンペーン概要】

• - 期間：2025年12月30日まで
• - 時間：ディナータイム限定
• - 還元方法：次回使える金券（食事券）をその場で配布
• - 利用期間：2026年1月〜2月末まで全店で利用可能

上記の特製ダレやキャンペーンを利用して、ぜひ「こじま」へ足を運び、新しい焼肉体験をお楽しみください。

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