クリスマスの特別なひとときを演出！バイカルの新作ケーキ情報

京都・下鴨に創業した洋菓子店バイカルが、2025年のクリスマスケーキの予約受付を開始しました。今年も心躍る新作が盛りだくさんです。

新作ケーキのラインナップ

今年のテーマは「夢と幸せを運ぶ旅路」ということで、おとぎの国のサンタたちが登場するプレミアムケーキや、甘酸っぱい木苺クリームをサンドした可愛らしいデザインのバタークリームケーキが揃っています。その中でも、「グランノエル」という特別なパーティーケーキはバイカルの創業70周年を記念した一品で、豪華な見た目と味わいが特徴です。定番の苺のショートケーキからシェフのこだわりが詰まったケーキまで、多岐にわたるラインナップが期待されます。

プレミアムケーキの魅力

新作の「星降る夜の贈り物」は、カカオ分54%のムースとバニラのクレームブリュレを組み合わせた特別なケーキで、風味豊かなバニラとカカオが絶妙に融合。サイズは約16.5cmで、価格は7,000円です。

もうひとつの注目は「バターデコサンタ」です。可愛らしいサンタをモチーフにしたそのケーキは、甘酸っぱい木苺クリームをサンドし、手作りのデザインが施されています。約12cmで、価格は3,600円です。見た目だけでなく味も楽しませてくれる一品です。

定番人気も健在

バイカルのクリスマスには常に愛される定番の苺のショートケーキも欠かせません。ふんわりとしたスポンジに、北海道産の生クリームと甘酸っぱい苺がたっぷりとサンドされており、世代を超えて愛される味わいです。特に人気の生チョコクリームケーキやモンブランノエルも見逃せません。

大人数での楽しみ方

大人数でのパーティーには、「グランノエル」が最適です。おおよそ50～55名分の特大ケーキで、そのサイズは約30×47×2.5cm。価格は54,000円と豪華ですが、特別な日の思い出作りにはぴったりです。また、こちらは京都市内に居住の方への配達サービスも提供しています。

ご予約について

クリスマスケーキの予約締切日はネット受付が12月19日（金）23:59まで。店頭やお電話での受付は12月20日（土）の営業時間内まで可能です。お支払いは、ネット予約がクレジットカード決済のみ、店頭では現金及びクレジットカード、電子マネーも利用できます。

さらに、早期予約割引キャンペーンも実施中です！11月30日（日）までに3,500円以上のホールケーキを予約・支払いをすると、カタログ価格から10%の割引を受けられます。

懐かしの味と新しい発見が交差するバイカルのクリスマスケーキ。大切な人と共に、心温まるクリスマスのテーブルを囲んで、特別なひとときをお楽しみください。