鳥貴族が新たな挑戦！期間限定メニューで全国の味を楽しもう！
鳥貴族が贈る新たな期間限定メニュー
焼鳥屋『鳥貴族』が新たに展開する期間限定メニューは、8月1日からスタートします。「もう一歩先への挑戦」をテーマに、2か月ごとに新メニューを販売するこの取り組みでは、国産食材にこだわった料理が並びます。第1弾として登場するのは、全6品。食材の品質に徹底的にこだわる『鳥貴族』の魅力を再発見するチャンスです。
限定メニューの紹介
1. くりからのよだれ串
この串は、鹿児島県や宮崎県産のムネすじ肉を使用した、まるで創作串のような新感覚の一品です。手間暇かけて仕上げられたムネのすじ肉は、程よい脂身と独特の食感が楽しめます。特製の中華ソースで仕上げた香ばしい味わいは、まさに焼鳥屋ならでは。数量限定の30万食なので、気になる方は早めにお店へぜひ！
2. 鶏ももの金山寺味噌串焼
老舗味噌醸造元「マルマン株式会社」の金山寺味噌を使用したこのメニューは、鶏もも肉を漬け込んで香ばしく焼き上げています。職人たちから愛され続けてきた秘伝の味噌が鶏肉の旨みを引き出し、芳醇な香りとジューシーさが溢れ出します。
3. フライド茄子
国産の旬のナスを丸々1本使ったこのフライド茄子は、スティック状にカットされ、サクっと揚げられています。オリジナルスパイスと白だしで優しく味付けされ、ナスの自然な甘みが引き立つ一品です。軽やかな口当たりに、思わず手が止まらなくなる美味しさです。
4. 鉄板焼きおにぎり～醤油バターソース～
熱々の鉄板で焼き上げたおにぎりは、親鶏の炭火焼と刻みネギをトッピング。醤油バターソースで仕上げたこのおにぎりは、新感覚の食べ方が楽しめます。お好みでおこげやチャーハン風に楽しむことができ、さまざまなスタイルで味わえます。
5. ナガノパープルパフェ
長野県発のぶどう「ナガノパープル」を使用したデザート。特徴的な甘みを楽しむことができるこのパフェは、ワッフルとホイップクリーム、豊かな香りのシロップのバランスが絶妙です。
6. ナガノパープルチューハイ
ドリンクの選択肢は、ナガノパープルのシロップを使用したチューハイ。爽快な炭酸が果実の香りを引き立て、焼鳥との相性も抜群です。
『鳥貴族』のSDGsへの取り組み
『鳥貴族』では、焼鳥売上の一部を公益社団法人国土緑化推進機構「緑の募金」に寄付し、森づくり活動を支援しています。この取り組みも、地域社会とのつながりを意識したものとなっています。
実施概要
新メニューの販売は2026年8月1日から9月30日まで。価格は税込390円で、全店での取り扱いとなりますが、一部の新規オープン店舗では取り扱っていない場合もあるので、注意が必要です。
この機会に、国産素材にこだわった『鳥貴族』の新しい挑戦を体験してみませんか？
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